He comprado como hago casi todos los meses, Más cocina de febrero marzo

y enseguida compré coliflor para preparar esta receta que hoy está en el blog!
La bisteca de coliflor es una idea simple, sabrosa y deliciosa para un acompañamiento de gusto y de temporada!
En lugar del aceite de oliva virgen extra pon miel que según yo queda mejor y también puedes tostar las rebanadas oops las bistecas de coliflor en la plancha en lugar de dejarlas en la sartén…
Genial la idea de los frutos secos y el chile que da un toque genial al sabor general del plato… en resumen, es un plato simple, fácil y muy agradable!
Si quieres hacer la bisteca de coliflor aún más deliciosa y casi un verdadero plato, desmenuza 2 rebanadas de pan de molde en el mixer junto con los frutos secos y un trocito de chile, añadiendo también un picado fino de perejil.
Unta la rebanada de coliflor con aceite de oliva virgen extra o miel y empana a la perfección esta gran rebanada de verdura.
Forra una bandeja de horno con … papel especial y coloca la bisteca de coliflor empanada, ajusta de sal y pimienta y hornea hasta completar la cocción.
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