Hoy he preparado un dulce, la receta del bizcocho fácil con mascarpone y Nutella, delicioso para el desayuno en familia pero también para la merienda y muy sencillo de cocinar!
Mascarpone y Nutella son dos sabores que combinan perfectamente, se complementan y unen dulzura y sabor de manera sublime.
El bizcocho esponjoso y goloso con Nutella y mascarpone lo he disfrutado con una clásica espolvoreada de azúcar glas, pero si queréis una versión increíblemente buena, también podéis rellenarlo con nata montada!
Este dulce hecho con Nutella y mascarpone es sin mantequilla y sin aceite así que…
La Nutella se ha hundido en la masa y sinceramente me sabe mal, pero bueno… ¡no tengo poderes sobrenaturales jeje!
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AQUÍ ESTÁ A CONTINUACIÓN, LA RECETA DE ESTE DULCE MUY BUENO EL BIZCOCHO FÁCIL CON MASCARPONE Y NUTELLA Y para ayudaros en la búsqueda de otras preparaciones dulces os dejo algunas recetillas deliciosas!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 25 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes de la receta del Bizcocho fácil con mascarpone y Nutella
- 3 huevos
- 250 g harina 00
- 200 g azúcar
- 250 g mascarpone
- 1 sobrecito levadura en polvo para postres
- c.s. Nutella® (yo puse 4 cucharadas grandes)
- c.s. leche (opcional y según la consistencia obtenida)
Herramientas
- Moldes
- Batidoras
- Batidoras eléctricas
- Espátulas
- Tamices
Pasos
1) Muy simplemente comienzo la receta de la tarta poniendo los huevos y el azúcar en el bol de la batidora o en cualquier bol si utilizaremos las batidoras eléctricas en la preparación.
2) Trabajaremos la mezcla durante mucho tiempo porque debe hacerse esponjosa y clara y si levantáis las batidoras, la mezcla que caerá se quedará en la superficie «escribiendo», si se puede decir así!
3) Ahora añado el mascarpone por cucharadas mezclándolo bien con el resto de la masa.
4) Tamizo harina y levadura juntas y añado los polvos en varias veces con cuidado.
5) Mi mezcla era muy poco fluida y añadí 2/3 cucharadas de leche a temperatura ambiente mezclando bien la mezcla del bizcocho fácil con mascarpone y Nutella.
6) Elegí poner desmoldante en el molde de bizcocho de silicona de 24 cm de diámetro y luego vierto la mezcla nivelándola bien.
7) Ahora viene lo bueno porque hay que añadir la crema de avellanas y chocolate que para mí es la Nutella y con una cuchara he puesto sobre la tarta 4 buenas cucharadas golosas (y quizá son pocas, ¿qué opináis?).
8) No me queda más que hornear a 170°C durante unos 40/45 minutos ajustando el tiempo de cocción según las características de nuestro aparato de casa.
9) Azúcar glas como si lloviera y voilà… ¡A PROBAR!!!!!!!!
¡Buen provecho!
Annalisa
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Annalisa dice…
1) La masa es delicada y podríamos incluso eliminar la Nutella (snif snif) y poner mermelada de fruta, una compota de temporada o fruta en almíbar en trozos… creo que saldrá una nueva tarta siempre exquisita!
2) La tarta de Nutella y mascarpone es MUY MUY BUENA: esponjosa, deliciosa y… tal vez la próxima vez añada un par de cucharadas de Nutella más!
