Bon bon de almendras una receta para tener en 25 minutos muchos dulces y fragantes bocaditos de almendras!
La receta viene de este blog y el resultado es muy bueno porque estos bon bon no son demasiado dulces, tienen un delicado y agradable regusto de naranja y bastan pocos para endulzar el paladar!
Según yo los bon bon de almendras también son perfectos para regalar si eres invitado a cenar con amigos y también para Navidad u otros eventos en familia o amigos!
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BON BON DE ALMENDRAS
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: Aproximadamente 30 bon bon
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes RECETA BON BON DE ALMENDRAS
- 500 g almendras peladas
- 300 g Azúcar
- 2 Huevos
- 1 clara de huevo
- 1 naranja (solo cáscara)
- 100 g almendras en láminas
- c.b. Azúcar glas
Herramientas RECETA BON BON DE ALMENDRAS
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- Batidora
- Picadora
Preparación RECETA BON BON DE ALMENDRAS
BATIR EN LA BATIDORA Batir en la batidora las almendras añadir el azúcar y el aroma de naranja rallando la cáscara preferiblemente bio.
Añadir también los huevos enteros y amasar por pocos minutos. Ahora formad pequeñas bolitas, los bon bon precisamente, que pasaréis luego por la clara de huevo.
Luego rodarlas en las láminas de almendra y colocarlas sobre la bandeja de horno forrada con papel de horno.
Hornear los bon bon de almendras a 180°C en horno precalentado por unos 15 minutos: ¡los dulces deben resultar dorados y suaves!
Una vez cocidos, espolvorear los dulcitos ops los bonbon con azúcar glas y servir en la mesa. ¡Buen provecho con estos dulces deliciosos y delicados!
Annalisa
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