RECETA CAMEMBERT CON AROMAS AL HORNO
Esto no es ciertamente una receta sino solo una manera deliciosa de comer sin pensar en calorías, colesterol y otras cosas el Camembert, famoso queso francés de pasta blanda, considerado un símbolo de la gastronomía del país.
Hay varias variedades de Camembert según la maduración como el de Normandía, al Calvados, fermier y madurado al sidra.
Yo claramente compré el que solemos encontrar en todos los supermercados en la cajita de madera y pensé en acompañarlo con crudités que estaba preparando para el almuerzo.
El Camembert con aromas al horno no es una receta pero es tan, tan bueno si como yo, amáis los quesos y aún más, los fundidos y con costra!!!
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CAMEMBERT CON AROMAS AL HORNO
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA CAMEMBERT CON AROMAS AL HORNO
- 1 Camembert
- c.s. romero
- c.s. tomillo
- c.s. ajo
- c.s. verduras variadas para crudités
- c.s. Aceite de oliva virgen extra
Herramientas RECETA CAMEMBERT CON AROMAS AL HORNO
#ADV
- Cuchillo
- Bandeja para horno
- Cocotte
Preparación RECETA CAMEMBERT CON AROMAS AL HORNO
Sacad el Camembert del envoltorio y con un cuchillo afilado hacedle cortes en forma de rombos en la corteza.
En las diversas incisiones poned ramitas de romero, de tomillo y rodajas finísimas de ajo.
Volved a poner el Camembert en la cajita, añadid una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y hornead en horno precalentado a 200°C hasta que el queso se funda y se abra como una flor.
Lavad y cortad en tiras las verduras elegidas para el crudités como pimientos, hinojos, zanahorias.
Quitad los filamentos del apio y cortadlo en bastoncitos y poned todas las verduras en un bol grande.
Tomad la cajita del queso Camembert fundido, ponedla en un plato de servir y llevadlo rápidamente a la mesa para probar esta delicia.
¡Buen provecho con el Camembert con aromas al horno!
Annalisa
Consejos y notas
En el blog de recetas con quesos encontraréis un montón porque es un alimento que combina con muchas comidas y es un excelente alimento que da sabor y salinidad a primeros, entrantes y segundos. Con algunos quesos se pueden hacer también deliciosos postres y en el blog encontraréis:
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