Y después de la Chantilly a la italiana aquí está la Chantilly a la francesa que es de una simplicidad extrema y también bastante golosa!
Son de todas formas cremas dulces adecuadas no solo para rellenar los dulces sino quizás aún más para ser disfrutadas como acompañamiento de los pasteles, desde los más simples como el bizcocho hasta los más elaborados.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
He abierto un canal de recetas abierto a todos y gratis en WhatsApp sin notificaciones ni sonido, al cual podéis suscribiros haciendo clic en el enlace aquí https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F y cada día podréis leer una receta dulce y una salada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
CREMA CHANTILLY A LA FRANCESA
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 3 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2/3 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 30 g Azúcar glas
- 1 vaina vainilla
- 250 g Nata fresca líquida
Preparación Receta Crema Chantilly a la Italiana
Para esta sencillísima crema dulce es fundamental recordar que cada vez que se monta la nata, tanto la nata como todos los utensilios deben estar muy muy fríos.
Al azúcar glas añadid las semillas de la vaina de vainilla y cuando la nata empiece a montar, incorporadlas a la mezcla.
Cuidado con no montar demasiado la nata porque terminará separándose y obtendréis mantequilla! Mezclad bien y aquí está lista la Chantilly a la francesa!
Personalmente la he añadido a una sencillísima macedonia con clementinas, arándanos, frambuesas, manzanas y plátanos! ¡Buen provecho con la Chantilly a la francesa!!!
Annalisa
Consejos y notas
En el blog encontraréis otras cremas dulces como:
Crema de naranja sin mantequilla, huevos, leche y azúcar,
Crema de limón,Crema de leche y vainilla,
Crema de avellanas y chocolate,
Crema de café,Crema pastelera del maestro Knam,
Crema mascarpone y chocolate y…mucho más!
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Os gustan mis recetas? ¡Entonces seguidme en vuestra red social preferida! Me encontráis en INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER y en la página del blog en Facebook para no perder ninguna receta o especial y comentar conmigo las diversas preparaciones!!!
Copyright © 2017 Annalisa Altini, Todos los derechos reservados
