Chips de calabacín listas en 5 minutos un acompañamiento, un aperitivo, un capricho que va bajo el grill por 5 minutos y está listo para servir en la mesa!
Hoy he cortado los calabacines a cuchillo manteniéndolos (intentando ehm) a un grosor mínimo y antes de hornearlos los he espolvoreado con queso grana rallado y un toque de pimienta negra sin sal porque el queso ya es sabroso, ¿verdad?
En este periodo (y hoy deberíamos alcanzar temperaturas aún más altas) encender el horno provoca descompensaciones solo con mencionarlo y por eso se necesitan recetas súper rápidas como esta!!!!!
Por favor: después de la brevísima cocción bajo el grill del horno, deja enfriar las chips de calabacín con grana y listas en 5 minutos así, al enfriarse, se volverán súper crujientes, mientras que si las juntas, quedarán blandas y es mejor que no, al menos para mi gusto ¡eh eh!
En el blog también encontraréis las chips de col rizada crujientes y buenísimas
y también las de zanahorias
CHIPS DE ZANAHORIAS
CHIPS DE CALABACÍN LISTAS EN 5 MINUTOS
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 2 Minutos
- Porciones: A GUSTO
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- c.s. calabacín
- c.s. Grana Padano DOP (rallado)
- c.s. pimienta
Herramientas
- Cuchillo
- Bandeja
- Papel para hornear
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA CHIPS DE CALABACÍN
Para esta recetita con calabacines tomo la verdura, la lavo y con un cuchillo la corto en rodajas finas, preferiblemente del mismo grosor.
Cubro una bandeja de horno con papel para hornear y dispongo las rodajas de calabacín separadas.
Distribuyo encima de cada rodaja un poco de queso rallado, pongo también un toque de pimienta y enseguida paso la bandeja bajo el grill del horno por los pocos minutos necesarios para la cocción.
Dejo enfriar y luego sirvo en la mesa con una cervecita fría y…
¡Buen provecho con las chips de calabacín!
Annalisa
