La crema paraíso al limón es una crema muy fácil y rápida de hacer y es la clásica decoración y relleno para mil pasteles caseros!
Muy a menudo, incluso si tenemos una base clásica como el bizcocho, basta con una crema suave, sedosa y envolvente para crear un pastel espectacular que gustará a todos y en el blog encontramos muchas recetas para rellenar tartas y tartaletas fáciles y genuinas!
El aroma del limón es sin duda uno de los más utilizados y apreciados en la repostería junto con el de la vainilla, el café, el chocolate y más!
La preparación de esta crema dulce excelente también sola con los bizcochos para la merienda es súper rápida así que …
Os dejo la receta de la crema paraíso al limón pero también os sugiero otras preparaciones dulces ya publicadas como:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: aproximadamente 500 gramos de crema
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes CREMA PARAÍSO AL LIMÓN
- 250 g mascarpone
- 200 g nata fresca para montar
- 80 g azúcar glas
- 1 limón (zumo y ralladura bio)
Herramientas
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- Batidoras
- Espátulas
- Cuencos
Pasos
1) Como se mencionó anteriormente, la receta de la crema de limón es fácil, rápida y a prueba de cualquiera, así que …
2) En un cuenco monto la nata fresca líquida que debe estar muy fría y si podemos usamos las varillas frías del frigorífico!
3) En otro bol bato el mascarpone con el azúcar glas y añado poco a poco el zumo del limón.
4) Incorporo delicadamente las 2 cremas montadas utilizando una espátula MARISA y para enfatizar el sabor del limón añado también la ralladura (me aseguro sólo de usar la parte amarilla y no la parte blanca llamada albedo) a la crema paraíso al limón.
5) ET VOILÀ …la receta de la sedosa fabulosa envolvente CREMA PARAÍSO AL LIMÓN está lista!
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Copyright © 2022 Annalisa Altini, Todos los derechos reservados.
Annalisa dice…
Las masas mejores para ser rellenas son el clásico PASTEL ESPONJOSO, EL 4/4, LA SPONGE CAKE y….
