Quedaron unas crepes de otra receta y tenía en mente preparar un dulcecito rápido: enrollar una simple crêpe, espolvorear un poco de azúcar glas y listo. Pero luego, mientras buscaba alguna idea en la web, se me encendió la famosa bombilla. Vi una foto y entendí de inmediato que esa sería la elección perfecta: la receta más rápida, más bonita y más perfecta para la Navidad.
De ahí nacieron estas crêpes árbol de Navidad, una idea que se hace en cinco minutos y que transforma dos crêpes sobrantes en un dulce escenográfico y además delicioso. Con unos puntitos de mermelada y un hilo de chocolate se convierten en un arbolito simple pero llamativo, perfecto para llevar a la mesa en las fiestas.
CONSEJOS
Puedes usar también chocolate derretido, crema de pistacho o chocolate blanco derretido suavemente para decorar tus crêpes árbol de Navidad.
Las crespelle disfrazadas de arbolito navideño se pueden preparar también el día anterior y decorar solo en el momento de llevarlas a la mesa.
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Si te gustan las crespelle en el blog encuentras muchísimas recetas dulces y saladas como:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 2 huevos
- 250 ml leche
- 125 g harina
- 20 g mantequilla (derretida)
- 1 pizca sal
- 1 crespella (para hacer la estrellita)
- c.s. mermelada de fresa
- c.s. Nutella®
- c.s. azúcar glas (opcional para espolvorear encima de los dulces)
Herramientas
- Batidores de mano
- Cuencos
Pasos
Batir los huevos con la leche y la sal en un cuenco con el batidor de mano.
Agregar la harina tamizada y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Cocinar la masa en una sartén antiadherente para obtener crêpes finas.Luego, tomar dos crêpes por persona.
Doblar cada crêpe en cuatro y formar triángulos para simular los arbolitos de Navidad.
Superponer en dos triángulos para formar cada dulce.De la crêpe restante, sacar una o más estrellitas usando un cortador de galletas y colocarlas en la parte superior del arbolito navideño.
Para hacer las pequeñas decoraciones utilicé la manga pastelera para intentar hacer un trabajo limpio.
Y después de haber insertado mermelada de fresa y Nutella©️ en la manga pastelera, hacer pequeños puntos rojos con la mermelada, en este caso de fresa, y un zig-zag de chocolate derretido.
Esta vez no puse azúcar glas, ¡pero como siempre no estaría nada mal!
Servid inmediatamente las crêpes árbol de Navidad, o deja reposar 5-10 minutos en la nevera para que el chocolate se endurezca ligeramente.
¡Riquísimas y bonitas, no??
¡Felices Fiestas! AnnalisaÉpoca donde salen recetas con árboles por todas partes y … encuentras más aquí↓
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