Me gustan también las recetas especiales que son diferentes de las cosas tradicionales habituales y aunque considero muy importantes las preparaciones clásicas y las combinaciones de ingredientes, me inspiran mucho las combinaciones intrigantes incluso con elementos propios de cocinas extranjeras y me encanta probar y experimentar en la cocina así que… Te propongo esta ensalada deliciosa con higos, panceta y feta con un sabor muy sabroso, y te aconsejo probarla en familia ^_^ para una ensalada muy especial!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
¿Quieres recibir cada día una receta dulce y una salada directamente en tu teléfono?
¡Suscríbete a mi canal de WhatsApp “La cocina de ASI”: cero spam, solo inspiración deliciosa de lunes a viernes!
¡Haz clic aquí para suscribirte ahora! https://www.whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°““““““““°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Siempre con el TEMA recetas con higos te dejo otras propuestas justo aquí abajo:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 1Persona
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño
Ingredientes
- 45 g ensalada mixta
- 2 lonchas bacon
- 1 higo
- 1 cucharadita miel de acacia
- 50 g feta
Herramientas
- Ensaladeras
- Tablas de cortar
- Sartenes
Prepara conmigo esta ensalada de otoño
En una sartén sin añadir ningún condimento, dorar las lonchas de bacon y cuando estén bien doradas, romperlas y absorber el exceso de grasa con papel adecuado.
Limpia la sartén, coloca la miel y el higo cortado en 4 partes y carameliza la fruta durante unos minutos.
Componer el plato disponiendo la ensalada mixta, los trozos de bacon dorado, los cuartos de higo caramelizado y por último desmenuzar sobre ello la feta.
Personalmente no añadí ningún otro condimento porque el dulce del higo caramelizado ya se combina estupendamente con el sabor picante de la feta, pero si prefieres añadir, usa aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco y un poco de sal… A TU GUSTO EN RESUMEN ^_^
¡Buen provecho con la ensalada con higos, panceta y feta!
