Para la merienda o el desayuno aquí tienes unos hojaldres rápidos y deliciosos con masa de hojaldre, mermelada y rodajas de piña fresca o en almíbar.
En el frigorífico tenía 2 paquetes de masa de hojaldre ya preparada y pensé en preparar unos dulces sin mucho trabajo en la cocina, gracias también a un video visto en YouTube del sitio Tasty.
Los hojaldres con flor son simplemente rectángulos de masa de hojaldre donde en una mitad hice una flor con un cortador de galletas y luego superpuse las partes añadiendo también mermelada de FRESAS.
Para los girasoles de hojaldre con PIÑA hice un pequeño collage de fotos para hacer más comprensible el modo de hacer el dulce y en esta receta añadí también un poco de lemon curd que, al ser un poco ácido, da un toque magnífico al sabor total!!
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Os sugiero también cómo hacer flores de piña
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HOJALDRES RÁPIDOS Y DELICIOSOS
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 hojaldres aproximadamente
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA HOJALDRES RÁPIDOS Y DELICIOSOS
- 2 paquetes masa de hojaldre
- c.s. mermelada de fresas (o otra de tu elección)
- c.s. rodajas de piña (en almíbar)
- c.s. azúcar glas
- c.s. lemon curd
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA HOJALDRES RÁPIDOS Y DELICIOSOS
Para la preparación de los hojaldres en forma de girasol con piña lo primero que hacemos es desenrollar el paquete y hacer el círculo más grande con un cortador.
Dividimos la parte central en tantos gajos cuyas puntas llevaremos al exterior.
Con un cortador más pequeño cubrimos el agujero central haciendo una única gran flor.
En el centro colocamos un poco de lemon curd y encima de él una rodaja de piña.
Aquí tienes listos los hojaldres rápidos y deliciosos en forma de girasol con piña que luego podemos hornear a 190°C durante unos 20 minutos o dependiendo de las características de tu aparato.
Desenrollamos el paquete de masa de hojaldre y trazamos rectángulos de aproximadamente 18 cm por 8 cm.
En una mitad colocamos la mermelada de fresas y en la otra mitad, con un pequeño cortador, hacemos una florecilla o cualquier otro agujero con la forma que más te guste.
Superponemos las partes cerrando el paquetito de masa de hojaldre y sellando bien todo con los dientes de un tenedor.
Horneamos también estos hojaldres con mermelada por los tiempos y temperaturas indicados antes para los hojaldres de girasoles con piña.
Una vez horneados y dorados, estos pequeños dulces para el desayuno y la merienda los dejamos enfriar y luego espolvoreamos con azúcar glas.
Bastante rápidos y adecuados para toda la familia, ¡buen provecho con los hojaldres rápidos y deliciosos!
Annalisa
