Un aperitivo estas lenguas de hojaldre rápidas y rellenas, una merienda salada deliciosa con rellenos simples hechos con ingredientes cotidianos que tenemos en la cocina.
Siempre tengo en la nevera un paquete de hojaldre porque me ayuda rápidamente a preparar una tarta salada, un aperitivo salado algo delicioso que puede ser dulce o salado.
Hoy con un hojaldre rectangular he preparado estas lenguas deliciosas y facilísimas que he adornado con lo que tenía en casa: tomatitos cherry, cebolla roja, aceitunas verdes rellenas, alcaparras, anchoas y mozzarella en juliana.
No tuve tiempo de sacarlas del horno que estas tiras de hojaldre condimentadas se terminaron en un segundo y seguramente las volveré a hacer incluso si tengo invitados a cenar o almorzar.
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Os dejo otras recetas simples con hojaldre como:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA LENGUAS DE HOJALDRE RÁPIDAS Y RELLENAS aperitivo fácil
- 1 paquete hojaldre (rectangular)
- c.s. cebolla roja
- c.s. tomatitos cherry
- c.s. aceitunas verdes (rellenas las tenía en casa y usé estas!)
- c.s. alcaparras
- c.s. anchoas (mejor la pasta o machacarlas bien hasta hacer una crema)
- c.s. mozzarella (en juliana)
- c.s. orégano seco
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas RECETA LENGUAS DE HOJALDRE RÁPIDAS Y RELLENAS aperitivo fácil
- Papel de horno
- Bandejas
- Cuchillos
- Tablas de cortar
- Pulverizadores de aceite
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA LENGUAS DE HOJALDRE RÁPIDAS Y RELLENAS aperitivo fácil
simplemente desenrollar la base de hojaldre y rociarla con unas pulverizaciones de aceite de oliva virgen extra
espolvorear con orégano seco
luego hacer muchas tiras de aproximadamente 3 cm y empezar a rellenar con tomatitos cherry lavados y cortados, rodajas de aceitunas verdes rellenas de pimiento, rodajas finas de cebolla roja, abundante mozzarella en juliana que encontramos ya lista en el supermercado, tomatitos cortados en rodajas con alcaparras desaladas rápidamente bajo agua corriente y una untada de pasta de anchoas y más mozzarella rallada!
Unos pellizcos de sal fina, una rociada adicional de aceite de oliva virgen extra y al horno ya caliente a 190°C por 20/25 minutos o hasta ver las tiras de hojaldre doradas y crujientes.
¡Buen provecho con este aperitivo simple y muy casero! Annalisa
