Mousse de yogur, dulce suave pero también con una nota agradable de acidez con frutos del bosque y perfecta para una merienda fresca ¡y con solo 3 ingredientes! Cremosa, para servir con galletas de mantequilla pero también para rellenar una tarta de pasta frola…
Os sugiero otras cremas exquisitas como: Chantilly a la francesa; Compota de melocotón con crema de ricotta y yogur; Crema sin cocción de turrón; Crema de pistacho y mascarpone sin cocción; Crema de mascarpone; Crema de leche y vainilla sin cocción.
MOUSSE DE YOGUR
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Cocina: Italiana
Ingredientes RECETA MOUSSE DE YOGUR
- 250 g Nata líquida fresca
- 200 g yogur griego natural
- 70 g Azúcar glas
- c.s. frutos del bosque (al gusto para la decoración)
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA MOUSSE DE YOGUR
Verted la nata bien fría en un bol, preferiblemente bien frío. Con las varillas eléctricas (frías también) montad la nata y añadid el azúcar glas.
Obtenida una mezcla suave y bien montada, incorporad el yogur con movimientos de abajo hacia arriba para incorporar más aire y no perder la masa ya obtenida.
Ya solo queda verterla en copas individuales y completar con moras y frambuesas u otra fruta al gusto.
¡Buen provecho!!
Annalisa
Consejos y notas
VUELVE A LA HOME PARA NUEVAS Y DELICIOSAS RECETAS…
¿Os gustan mis recetas? Entonces, ¡seguidme en vuestra red social favorita! Me encontráis en INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER y en la página del blog en Facebook para no perderos ninguna receta o especial y comentar conmigo las distintas preparaciones!!!
Copyright © Annalisa Altini, Todos los derechos reservados.
