Paquetitos rápidos de pan de molde un aperitivo sabroso y listo en pocos minutos, que podréis rellenar con lo que más os guste y tengáis en el frigorífico! Personalmente he puesto daditos de scamorza ahumada, unos tomatitos cherry frescos, lonchas de jamón cocido alternando los ingredientes del relleno.
He comprado las rebanadas de pan de molde sin corteza un poco más grandes de lo habitual porque estas son cuadrados de unos 10 cm de lado.
Se necesitan pocos minutos de horno que yo he usado en la modalidad grill porque hace falta muy poco para que el pan haga una ligera y crujiente costra y es este un aperitivo delicioso y absolutamente para repetir con otros rellenos!
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PAQUETITOS RÁPIDOS DE PAN DE MOLDE
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4/6 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA PAQUETITOS RÁPIDOS DE PAN DE MOLDE
- 1 pan de molde de 10 x 10 de lado
- c.s. scamorza ahumada
- c.s. Tomatitos cherry
- c.s. Jamón cocido
- c.s. sal
Herramientas RECETA PAQUETITOS RÁPIDOS DE PAN DE MOLDE
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- Rodillo
- Bandeja para horno
- Papel para horno
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA PAQUETITOS RÁPIDOS DE PAN DE MOLDE
Tomad las rebanadas de pan de molde
y ponedlas sobre una superficie de trabajo.
Aplanadlas con la ayuda del rodillo reduciendo un poco el grosor del
pan.De una de estas rebanadas de pan y usando el fondo de una boquilla para pastelería(o un vasito de chupito u otro) haced muchos circulitos que os servirán para cerrar el paquetito rápido de pan de molde.
Empezad a rellenar estos aperitivos poniendo en el centro del cuadrado aplanado de pan de molde el relleno que habéis elegido luego unid las puntas hacia el centro y sellad el paquetito con un circulito de pan como hice yo y como veis en la foto.
Proteged la bandeja con papel de horno, disponed los paquetitos y pasadlos bajo el grill durante los pocos segundos necesarios para que se doren ligeramente y queden crujientes!
Si preferís, haced una cocción normal, hornead a 190 grados C por 5/6 minutos y cuando estén apenas tibios llevad a la mesa estos sabrosos paquetitos rápidos de pan de molde! ¡Buen provecho y adiós! Annalisa
Consejos y notas
PERSONALMENTE me ha bastado presionar apenas el circulito de pan para cerrar el paquetito, pero si teméis que se abra luego en la cocción, poned una gotita de agua antes de cerrar el aperitivo…
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