Pasos

• 1) En un bol pongo el mascarpone y con las varillas eléctricas o con la batidora de mesa lo ablando y luego añado la nata, continuando batiendo para montar en crema suave los ingredientes.

  2) Divido la mezcla obtenida en dos partes iguales.

  3) A una parte le añado la leche condensada(receta casera → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/latte-condensato-ricetta-dolce-casalinga/ )y bato nuevamente con las varillas durante unos minutos; a la otra le añado la NUTELLA y mezclo bien también esta mitad de crema de nata y mascarpone.

  4) Forro con película adherente el molde de plumcake luego hago una capa de crema blanca y después dispongo en fila y cubriendo todo el espacio los wafer uno al lado del otro.

  5) Hago una capa de crema oscura con el chocolate luego pongo un par de cucharadas de Nutella al azar sobre la crema y después repito las capas finalizando el postre frío bicolor sin horneado con una capa de wafer de cacao.

  6) Cubro con la película la tarta fría de doble sabor y la pongo en el congelador por al menos 3 horas.

  7) Al momento de servir, saco el postre rápido y delicioso al menos 15 minutos antes de servirlo en la mesa y después de haberlo volcado sobre la bandeja de servicio lo espolvoreo con cacao en polvo claramente después de haber eliminado la protección de película adhesiva alimentaria.

  8) Solo me falta servir en la mesa este postre con 2 cremas y wafer de chocolate…

  ¡Buen provecho!

  Annalisa

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