Una RECETA que me gusta mucho, el rollo de hojaldre relleno con el que a menudo resuelvo la cena es cocinar una sabrosa y buena TARTA SALADAdonde tengo la oportunidad de utilizar alimentosque quizás llevan un par de días en el frigorífico y añadirmuchas verdurasque a lo mejorno le gustan a mi hijo cuando se las come solas.
Hoy he preparado esta buenísima TARTA SALADA unrollo de hojaldre relleno y delicioso utilizando queso Maasdamya cortado en lonchas que había comprado en oferta en Pam hace unos días y fue devorado en un segundo porque es uno de los mejores que he hecho en mi cocina…
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ROLLO DE HOJALDRE RELLENO
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 25 Minutos
- Porciones: molde 20 cm
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA ROLLO DE HOJALDRE RELLENO
- 1 rollo Hojaldre (aproximadamente 250 g)
- 130 g queso en lonchas (yo utilizo Maasdam)
- 180 g Jamón cocido (en lonchas finas)
- 2 cucharadas Leche
- 1 yema
- c.s. Semillas de amapola
Herramientas RECETA ROLLO DE HOJALDRE RELLENO
#ADV
- Cuenco
- Cuchillo
- Molde antiadherente
Preparación RECETA ROLLO DE HOJALDRE RELLENO
Precalentar el horno a 180°C.
Extiende el rollo y córtalo en 4 partes como se ve en la foto.
Coloca en cadarectángulo de hojaldre,una loncha deembutidoy una dequesodespués enrolla la tira como si fuera uncanutillo.
Colocalos rollitos de hojaldre rellenoen el molde procurando no dejar espacios o interrupciones.
Bate juntos la leche y la yemay pinta cuidadosamente elserpente dehojaldrepara después espolvorearlo conlas SEMILLAS DE AMAPOLA.
Hornea elrollo de hojaldre rellenoy cocina durante aproximadamente20/30 minutoshasta que veas la superficie dorada e hinchada.
Lo terminamos en dos segundos, caramba, y lo haré nuevamente poniendo otros ingredientes… HAZLO Y VERÁS QUÉ RICO… ¡Buen provecho!
Annalisa
Consejos y notas
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