Pasos

• 1) Extiendo sobre la superficie de trabajo el rollo de hojaldre listo

  

• 2) Con los dientes del tenedor pincho el hojaldre rectangular listo

  

• 3) En una mitad del hojaldre pongo el PURÉ DE TOMATE (aquí la receta del blog)

  

• 4) Luego añado la MOZZARELLA en juliana, hojitas de albahaca y unas cucharadas de grana rallado.

  

• 5) Cierro el rectángulo como un libro poniendo sobre el relleno la mitad del hojaldre sin ningún condimento.

  

• 6) Con los dientes del tenedor sello bien los bordes de los futuros hojaldrados saladitos a la pizzaiola y con un cuchillo trazo ligeramente los cuadraditos al gusto pizza antes de hornear los hojaldres con tomate y mozzarella.

  7) Bato el huevo y lo pinto sobre la superficie del hojaldre condimentado y relleno, añadiendo también orégano seco para dar más sabor a los saladitos hojaldrados a la pizzaiola.

  

• 8) No me queda más que hornear en horno ya caliente a 180°C durante aproximadamente 15/20 minutos o según las características de su aparato en casa.

  

• 9) ¡Aquí están listos los saladitos apetitosos y deliciosos con sabor a pizzaiola!

  Buen provecho…

  Annalisa

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