Salmón y aguacate entrante de Navidad en forma de árbol…¿qué opináis de mi arbolito comestible eh eh??
No es una receta claramente, sino solo una forma bonita y facilísima de servir durante las comidas y cenas de las próximas festividades de fin de año un entrante sabroso no pesado y lleno de excelentes nutrientes como los Omega 3 y muchos antioxidantes.
Aguacate y salmón son una buena combinación a la que podréis agregar también, para una diferente ensalada, hinojo, aceitunas… en fin, ¡es una combinación versátil y apetitosa!
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SALMÓN Y AGUACATE ENTRANTE DE NAVIDAD
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes RECETA SALMÓN Y AGUACATE
- 100 g salmón ahumado
- 2 aguacates
- 2 gotas vinagre balsámico (yo no le he puesto ningún condimento)
- 1 ramita Grosella
- c.s. eneldo
- c.s. Aceite de oliva virgen extra (yo no le he puesto ningún condimento)
- c.s. sal
Herramientas RECETA SALMÓN Y AGUACATE ENTRANTE DE NAVIDAD
#adv
- Cuchillo
Preparación RECETA SALMÓN Y AGUACATE ENTRANTE DE NAVIDAD
Hacer muchas tiritas con la loncha de salmón ahumado enrollándolas luego en forma de rosita (bueno, casi eh eh).
Componer el arbolito navideño de salmón y aguacate como en la foto y espolvorear luego todo con los granos de grosella que así de ácidos combinan perfectamente con toda la dulzura y cremosidad de los otros ingredientes.
Al terminar este entrante rápido y bonito añadid algunas ramitas de eneldo aquí y allá y condimentadlo con vinagre y aceite de oliva virgen extra.
¡Buen provecho!
Annalisa
P.D. Personalmente he añadido las ramitas de eneldo sobre todo para resaltar las ramas del árbol de Navidad, pero si preferís podríais picarlo y añadirlo al condimento de este plato de salmón ahumado y aguacate entrante de Navidad! No es una receta eh eh, pero me parece bonita… ¡Buen provecho!
Annalisa
Consejos y notas
Yo he degustado el plato sin condimentarlo (de hecho, lo acabo de comer) pero solo porque esta mañana he hecho un desayuno abundante y así me ilusiono de no engordar ah ah!! Bueno, no me hagáis caso, queridas lectoras y lectores, ¡y gracias por estar aquí conmigo!
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