Tarta de manzana y zanahoria, un dulce suave no demasiado azucarado perfecto para el desayuno en familia y facilísimo de hacer!
En el blog ya he publicado otras recetas que combinan las manzanas con otros ingredientes, como por ejemplo
TORTA DE MANZANA Y FRESAS lee aquí la receta→ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/torta-fragole-e-mele-ricetta-dolce/
TORTA DE MANZANA Y RICOTA lee aquí la receta → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/torta-mele-ricotta-ricetta-dolce/
DULCE DELICIOSO CON MANZANAS Y GUINDAS lee → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-dolce-goloso-con-mele-e-amarene/
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
He abierto un canal de recetas abierto a todos y gratis en WhatsApp sin notificaciones y sin sonido, al que podéis suscribiros haciendo clic en el enlace aquí https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F y cada día podréis leer una receta dulce y una salada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 25 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 259,85 (Kcal)
- Carbohidratos 52,87 (g) de los cuales azúcares 26,49 (g)
- Proteínas 6,85 (g)
- Grasa 2,71 (g) de los cuales saturados 1,23 (g)de los cuales insaturados 1,24 (g)
- Fibras 1,30 (g)
- Sodio 45,38 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes RECETA TARTA con MANZANAS Y ZANAHORIAS
#ADV
- 300 g harina 00
- 4 huevos
- 200 g azúcar
- 50 g fécula de patata
- 125 g yogur (natural dulce)
- 1 manzana Golden
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas ron
- 1 sobrecito levadura en polvo para postres
- 12 g confetis blancos (estrellitas azucaradas)
Herramientas RECETA TARTA DE MANZANAS Y ZANAHORIAS
#ADV
- Moldes
- Espátulas
- Robots de cocina
- Cuencos
- Batidoras eléctricas
- Rociadores de aceite antiadherente decora
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA TARTA DE MANZANAS Y ZANAHORIAS
comienzo rallando manzanas y zanahorias bien lavadas y sin piel, poniéndolas luego en un bol con un chorrito de limón.
En otro recipiente monto los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa a la cual añado después el yogur natural dulce.
Tamizo la harina 00 con la fécula y la levadura para postres y la añado a la mezcla anterior en varias partes con una espátula flexible y con movimientos de abajo hacia arriba.
Ahora añado las zanahorias y las manzanas con su jugo que se formó durante el reposo y el ron.
Revisto el molde de 22/24 cm con spray antiadherente o aceite y harina o papel de horno mojado y bien escurrido, y vierto la masa de la tarta de zanahorias y manzanas nivelándolo bien todo.
Espolvoreo con azúcar en grano o confetis a gusto la tarta con manzanas y zanahorias.
Ahora solo queda hornear a 170°C en modo estático cocinando durante unos 45 minutos o según las características de vuestro horno doméstico.
Una vez cocida, dejo enfriar y sirvo en la mesa la tarta simple rústica de manzanas y zanahorias!
¡Buen provecho! Annalisa
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Para esta tarta suave y ligera, os sugiero acompañarla con CREMA INGLESA lee aquí la receta → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-crema-inglese-ricetta-senza-farina/
pero también con una buena cucharada de CREMA DE MASCARPONE
lee aquí la receta → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-crema-al-mascarpone/
