Me encanta muchísimo el aroma del limón tanto para los dulces como para los salados, y esta nueva receta de la tarta de pan de limón en freidora de aire es suave y la cocción es perfecta con este horno de aire o air fryer!
La pulpa del limón triturado, además de dar mucho sabor, libera un perfume delicioso durante la cocción, y este pastelito podría hacerse aún más goloso con una crema fluida de acompañamiento, como la crema inglesa, cuya receta encuentra más abajo si deseas probar la combinación.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
He abierto un canal de recetas abierto a todos y gratis en WhatsApp, sin notificaciones ni sonido, al cual podéis suscribiros haciendo clic en el enlace aquí https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F, y cada día podréis leer una receta dulce y una salada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA TARTA DE PAN DE LIMÓN en freidora de aire
- 1 limón (triturado para mí 140 gramos solo pulpa)
- 200 g harina 00
- 150 g azúcar
- 2 huevos
- 70 g aceite de semilla (para mí maíz)
- 40 g agua
- 1 sobrecito levadura en polvo para dulces
Herramientas RECETA TARTA DE PAN DE LIMÓN en freidora de aire
molde de papel 20/22 cm
- Cuencos
- Batidoras
- Freidoras de aire
- Moldes para freidora de aire
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA TARTA DE PAN DE LIMÓN en freidora de aire
Lavo y corto en trocitos el limón y lo trituro en la batidora con el agua, eliminando las semillas y la cáscara y obteniendo un puré muy aromático.
En un bol coloco los huevos, añado el azúcar y con las batidoras eléctricas mezclo bien todo.
Luego vierto en hilo el aceite de semilla de maíz, el puré de limón y poco a poco la harina tamizada con la levadura para dulces, siempre continuando a amalgamar la mezcla.
En el molde circular o para plumcake bien engrasado y enharinado, transfiero la mezcla y la coloco en la cesta de la freidora de aire a 160°C, cocinándola durante unos 25 minutos.
Luego continúo bajando la temperatura a 150°C y continúo la cocción por otros 10 minutos aproximadamente, pero por favor controlad bien con vuestra air fryer de casa!
Tibia o fría que esté, le añado azúcar glas y estamos listos para degustar!
¡Buen provecho!
Annalisa
TARTA DE PAN DE NARANJA CON LA PULPA TRITURADA LEE ↓
https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-torta-fondente-con-arancia-frullata/
Empieza a navegar en mi blog y lee la LISTA DE TODAS LAS RECETAS
