Annalisa dice…

Si queremos hacer la tortilla de patatas y guisantes aún más sabrosa, podemos añadir un par de cucharadas de queso parmesano rallado, pero también pequeños restos de queso que queden en el frigorífico, taquitos de jamón cocido, trocitos de tomate seco en aceite y especias y hierbas aromáticas al gusto, ajustando en consecuencia la sal y la pimienta.