Trufas de Oreo lo más sencillo y delicioso para servir este verano en vuestras mesas. Las trufas de Oreo son rápidas de hacer salvo por el reposo que es obligatorio entre una fase y otra, pero luego se conservan en el frigorífico durante algunos días, ¡así que vale la pena! Las trufas de Oreo son exquisitos y sedosos bombones que podréis servir con diferentes coberturas como chocolate con leche, chocolate blanco, coco, granillo de avellanas o almendras o pistachos y el más común cacao amargo.
Los Oreo nacen en EE. UU. de la empresa Nabisco y hasta ahora se han vendido tantos que son indudablemente la galleta más vendida del mundo!
Para la producción que va a Europa se fabrican en España y los ingredientes cambian según el destino y hay muchos tipos diferentes con diferentes rellenos. Ahora seguidme para preparar la receta de las trufas de Oreo…
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Trufas OREO
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes RECETA TRUFAS OREO
- 170 g galletas Oreo
- 100 g queso cremoso
- 150 g chocolate negro
- 50 g chocolate blanco
- c.s. Granillo de azúcar
Herramientas RECETA TRUFAS OREO
#ADV
- Batidora
- Microondas
Preparación RECETA TRUFAS OREO
Triturad las galletas Oreo con el queso cremoso.
Pon el compuesto en el frigorífico para que se compacte durante unos 20 minutos.
Derrite en el microondas o al baño maría los dos chocolates.
Retoma las trufitas con Oreo y sumérgelas rápidamente en el chocolate negro dejándolas escurrir sobre una rejilla.
Refrigéralas para que se endurezcan el tiempo necesario.
Con el chocolate blanco derretido y puesto en la manga pastelera decora las trufas recién hechas poniendo encima algunos granillos de azúcar de colores.
Déjalas en el frigorífico hasta el momento de servirlas en la mesa a tus comensales. ¡Buen provecho y disfruta con las trufas de chocolate y galleta!
Annalisa
Consejos y notas
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