Hoy vi en Instagram unas velas de Navidad aperitivo salado rápido y no pude resistirme, corrí a la cocina para probar esta idea simpática y debo decir bastante sabrosa, pensando en las próximas festividades de fin de año.
Estas velitas saladas navideñas son muy, muy fáciles de hacer y también podemos prepararlas con antelación y dejarlas cubiertas con film transparente hasta el momento de la comida.
Preferí tostar en el horno por unos minutos los círculos de pan de molde para que queden crujientes por más tiempo y no se humedezcan con las cremas saladas que luego se añaden.
Así que, después de tostar en el grill del horno los círculos del tamaño de un vaso de licor, puse una puntita de mayonesa (pero si te gusta, pon mostaza), luego una rodajita de salami (para mí strolghino emiliano-boloñés), luego una barrita de emmental (pero también queda bien la provola dulce o picante al gusto personal) para concluir con una cebollita!!!!!!
No exageremos con la salsa de las velas de Navidad aperitivo salado rapidísimo porque podríamos terminar ensuciándonos las manos al comer este sencillo y apetitoso finger food!
Lo he definido rápido porque en el horno después de 3 minutos a 220°C el pan está dorado, tanto que se corta el salami y el queso, y las cebollitas solo hay que abrir un tarro así que… ¡se puede hacer!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: al gusto
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes RECETA VELAS DE NAVIDAD aperitivo salado rapidísimo
- q.b. pan de sándwich
- q.b. salami (para mí Strolghino)
- q.b. mayonesa (o mostaza)
- q.b. cebollitas en vinagre
Herramientas RECETA VELAS DE NAVIDAD aperitivo salado rapidísimo
- Tablas de cortar
- Cuchillos
- Brochetas
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA VELAS DE NAVIDAD aperitivo salado rapidísimo
Corto de las rebanadas de pan para sándwiches o de tostadas (sería mejor pan sin corteza pero tenía este en casa y no me gusta desperdiciar comida) unos círculos de pocos centímetros de diámetro.
Los sobrantes de pan los trituro en el procesador y luego los condimento con hierbas aromáticas y especias y un ralladita de cáscara de limón, condimento la pasta agregando buen aceite de oliva virgen extra!
Tostados los círculos por unos minutos en el horno, añado una gota de mayonesa y luego la rodajita de salami.
Corto columnas de emmental y pongo un poco de cebollitas en un tazón para facilitar el ensamblaje de las velas de Navidad apetitosas!
Ensarto cebollita, barrita de queso y clavo el palillo en el salami strolghino penetrando también en el círculo de pan dorado en el grill del horno de casa.
¡HE AQUÍ TERMINADO DE PREPARAR LAS VELAS DE NAVIDAD aperitivo rápido salado que si no se utilizan de inmediato, pueden cubrirse con film transparente en la nevera hasta el momento adecuado!
¡Buen provecho!
Annalisa
SI QUERÉIS LA VERSIÓN DULCE DE LAS VELAS DE NAVIDAD AQUÍ ESTÁN las velas de pasta con crema pastelera
leer → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/candele-di-frolla-con-crema-e-caramello-ricetta-dolce/
Fuente IG aquí