PIZZA de NAVIDAD centro de mesa para disfrutar en compañía
Cada año, cuando se acerca la Navidad, empiezo a pensar en qué podría preparar. Siempre se me ocurren miles de recetas dulces, quizás porque me salen mejor, mientras que para las saladas tengo que pensarlo mucho más.
Y luego digámoslo, ser creativo en la presentación de los postres es mucho más sencillo que con los platos salados, basta una decoración, un emplatado artístico y listo, sin embargo, los salados como suelo decir, son buenos pero poco “fotogénicos”, y por eso siempre acabo cocinando algo tradicional.
Hace algunas navidades preparé el pan en forma de Árbol de Navidad, para el aperitivo los Arbolitos de Hojaldre Salados, los Sándwiches Árbol y una tarta llamada NATAKIWI también en forma de árbol, pero para este año me gustaría llevar a la mesa algo que fuera un buen augurio.
Se me ocurrió la corona, que muchos utilizan para adornar la puerta de entrada durante el período navideño, hice algunas investigaciones y descubrí que tiene una historia muy antigua.
Desde los tiempos de los antiguos griegos, cuando las coronas se utilizaban para honrar a los atletas ganadores de los Juegos Olímpicos, porque la forma circular de la corona representa la eternidad ya que no tiene principio ni fin.
¿Y entonces por qué no llevar a la mesa una hermosa Corona, no como simple centro de mesa, sino “comestible” y sobre todo súper deliciosa para compartir con amigos y familiares, esperando que la suerte esté de nuestro lado?
Preparar la Corona de Pizza es realmente facilísimo y lo realizarás con pocos movimientos y sin esfuerzo, y aunque no salga del horno perfecta, recuerda que el ambiente navideño depende solo de nosotros y por eso será seguramente una Navidad maravillosa igual. Para otras recetas temáticas de NAVIDAD mira también: