GALLETAS SIMPLES Y RÁPIDAS RECETA DE MASA ÚNICA
Una galleta gigante para mojar, que se corta en trozos, una receta astuta para reducir al máximo el tiempo y hornear deliciosas galletas simples y rápidas, receta de masa única de pasta rellena con mermelada, perfecta para el desayuno o la merienda de cada día.
Adoro las galletas para el desayuno, especialmente aquellas que se pueden mojar en una buena taza llena de café con leche, las preparo al menos 2 veces por semana, porque se acaban rápidamente y me gusta cambiar y probar muchos tipos diferentes.
Hoy pensé en una receta práctica y rápida, para quienes no tienen mucho tiempo o ganas de pasar en la cocina: una masa astuta para Galletas simples y rápidas con mermelada que se hornea en una sola pieza y luego se corta en trozos una vez lista.
Preparar la masa para estas GALLETAS para mojar es muy sencillo: solo tendrás que mezclar todos los ingredientes en un bol, primero con una batidora eléctrica y luego con las manos, o solo con las manos hasta que la masa tenga consistencia.
Una vez lista la masa, no necesitarás moldes, solo dividir la masa en dos y rellenarla en el medio con un relleno súper delicioso de mermelada de la fruta que prefieras o incluso crema de avellanas y cubrir con la otra mitad de la masa.
Tiene la gran ventaja de ser muy rápido, lo preparas en poco más de 10 minutos, va directo al horno y tras un breve horneado, cortado en piezas tendrás unas súper deliciosas galletas grandes para mojar rellenas de mermelada, perfectas para sumergir en el cappuccino al desayuno o para una merienda deliciosa. Además, se conservan muy bien incluso durante una semana cerradas en una caja para galletas. Pero ahora veamos juntos cómo preparar estas deliciosas galletas hechas en casa.
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