INFUSIÓN DETOX ALCACHOFA DIGESTIVA Y PURIFICANTE
Si después de una noche de excesos sientes esa molesta sensación de hinchazón y pesadez, la INFUSIÓN DETOX de ALCACHOFA es la solución adecuada para ti.
De hecho, la alcachofa es una hortaliza con alto contenido de hierro y vitaminas, conocida por su poder digestivo, detoxificante y purificante. Si a esto le añades otros ingredientes como el limón, el romero y el laurel, prepararás una bebida que es un verdadero remedio para el organismo.
La infusión Detox de alcachofa es DIGESTIVA y PURIFICANTE y se prepara con los tallos y las hojas externas más duras de las alcachofas, por lo que también es una idea anti-desperdicio para utilizar los restos de esta preciosa y beneficiosa hortaliza.
Preparar en casa la INFUSIÓN DETOX DE ALCACHOFA es muy sencillo: solo tendrás que poner los restos de ALCACHOFA (tallos y hojas externas) en una olla con agua, laurel, romero y limón, llevar a ebullición y cocer durante unos 5 minutos. Luego solo deberás dejarla en infusión hasta que se enfríe por completo y colarla con un colador.
Decidirás si beberla caliente, tibia o fría al finalizar las comidas o durante el día.
Para potenciar los efectos beneficiosos de la INFUSIÓN DETOX de ALCACHOFA, puedes añadir semillas de hinojo, útiles para combatir la hinchazón.
Una vez lista, también podrás, si lo deseas, endulzar la infusión con miel, azúcar o, aún mejor, eritritol, un edulcorante natural con bajo índice glucémico.
Puedes verter la infusión de alcachofa en una botella de vidrio y sorberla a lo largo del día: excelente tanto caliente como fría.
Si has decidido ponerte en forma o simplemente seguir una dieta hipocalórica, te dejo aquí un PROGRAMA DIETÉTICO de 4 SEMANAS, creado en colaboración con la Dra. Roncarati, Nutricionista.
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 tazas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Energía 5,04 (Kcal)
- Carbohidratos 1,04 (g) de los cuales azúcares 0,29 (g)
- Proteínas 0,21 (g)
- Grasa 0,05 (g) de los cuales saturados 0,01 (g)de los cuales insaturados 0,02 (g)
- Fibras 0,53 (g)
- Sodio 19,01 (mg)
Valores indicativos para una ración de 400 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 alcachofas (tallos y hojas externas)
- 1 limón (orgánico)
- 2 hojas laurel
- 1 ramita romero
- 2 l agua
Herramientas
- Olla
- Colador
Pasos
Recoge el tallo de las alcachofas y las hojas externas más duras (si no lo has hecho ya, usa los corazones de alcachofa para preparar tus recetas favoritas). Corta los tallos por la mitad a lo largo y lávalos cuidadosamente junto con las hojas.
Pon ambos en una olla de bordes altos, añade una ramita de romero, el laurel, algunos gajos de limón (decide según tu gusto), vierte el agua y lleva la infusión a ebullición. Deja hervir durante unos 5 minutos. Apaga y deja en infusión la tisana durante al menos 5 minutos o incluso hasta que se enfríe por completo.
Filtra la infusión detox de alcachofa con un colador de malla fina y disfrútala al natural o endulzada a tu gusto con miel, azúcar o eritritol.
NOTAS
Puedes verter la infusión de alcachofa en una botella de vidrio y sorberla a lo largo del día: excelente tanto caliente como fría
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuáles son los beneficios de las Infusiones Detox Purificantes?
Las Infusiones Detox Purificantes realizan, en primer lugar, una acción diurética, estimulando la diuresis y, por consiguiente, la expulsión de toxinas. Luego, dependiendo del tipo de hierba utilizada, aportan otros tipos de beneficios, como combatir la sensación de hinchazón y pesadez después de comidas y cenas abundantes.
