Pizzetas Momia: ¡la receta más divertida para celebrar Halloween!
Cuando se acerca Halloween, ¡es irresistible el deseo de ponerse a cocinar algo especial!
Esta es la noche en la que la creatividad se desata en la cocina y las recetas se transforman en obras maestras temáticas. Si estás buscando una idea que sea a la vez divertida, deliciosa y, sobre todo, apta para «chefs principiantes», las pizzetas momia son la respuesta para ti.
Estas pizzetas con forma de momia son un clásico de las fiestas de Halloween y un auténtico salvacenas para las noches en las que deseas celebrar sin estrés.
Son una idea genial que une el sabor reconfortante de la pizza con la despreocupación de la fiesta.
Con solo pocos ingredientes y menos de 20 minutos, puedes llevar a la mesa un plato que hará sonreír y divertir a todos. El secreto de su éxito es la simplicidad: una base crujiente de masa de hojaldre, un relleno sabroso de tomate y mozzarella y, por supuesto, las tiras de hojaldre que simulan las vendas de las momias.
Esto no es solo un aperitivo o un segundo plato: es una actividad divertida para hacer junto a los niños, que se divertirán creando sus pequeñas momias comestibles. ¿Listos para comenzar la celebración?
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 188,47 (Kcal)
- Carbohidratos 10,50 (g) de los cuales azúcares 0,49 (g)
- Proteínas 5,86 (g)
- Grasa 13,96 (g) de los cuales saturados 1,16 (g)de los cuales insaturados 5,26 (g)
- Fibras 0,79 (g)
- Sodio 188,03 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes PIZZETAS MOMIA
- 2 rollos masa de hojaldre
- 200 ml puré de tomate
- 125 g mozzarella para pizza
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- Algunas aceitunas negras
- a gusto sal fina
- a gusto orégano seco
Herramientas
- Cortapastas
- Papel de horno
- Cazuela
- Bol
Procedimiento PIZZETAS MOMIA
En un bol, vierte el puré de tomate y condiméntalo con un chorrito de aceite, una pizca de sal y orégano. Mezcla bien y aparta. Desenrolla los rollos de masa de hojaldre y, con un cortapastas redondo (o un vaso), corta círculos del diámetro que prefieras.
Vierte una cucharada de puré de tomate sobre cada pizzeta y extiéndelo delicadamente con el dorso de la cuchara. Corta la mozzarella en cubos y coloca un poco sobre cada pizzeta. Con los recortes de masa de hojaldre restantes, corta tiras finas y colócalas de manera aleatoria sobre las pizzetas, cruzándolas entre sí para simular las vendas de las momias.
Coloca las pizzetas en una bandeja forrada con papel de horno. Hornea en horno estático precalentado a 200 °C durante 15 minutos, o hasta que la masa de hojaldre esté bien dorada. Saca las pizzetas del horno y déjalas enfriar un poco. Mientras tanto, corta las aceitunas en rodajas. Coloca dos rodajas en cada pizzeta para crear los ojos de tus momias.
Notas sobre los ingredientes y posibles sustituciones
Para la mozzarella, es fundamental usar la específica para pizza porque libera menos agua durante la cocción, garantizando una base seca y crujiente. Si usas mozzarella fresca, escúrrela y déjala escurrir durante al menos una hora. Las aceitunas negras deshuesadas son perfectas para los ojos, pero también puedes usar pequeños cubos de queso o ketchup para un toque extra.
Conservación
Las pizzetas momia son deliciosas si se degustan calientes, recién salidas del horno. Si sobran, puedes guardarlas en un recipiente hermético en la nevera durante un día. Para recalentarlas y que vuelvan a estar crujientes, colócalas en el horno a 180 °C durante unos minutos.
Alternativas y variantes
Pizzetas «Monstruo»: usa las pizzetas redondas como base, agrega la salsa y la mozzarella, y luego crea caras divertidas o monstruosas con rodajas de salami, aceitunas, champiñones o maíz.
A la calabaza: sustituye el puré de tomate con una crema de calabaza. Prepara un puré de calabaza condimentado con sal, pimienta y un poco de nuez moscada, y úsalo como base para tus pizzetas.
Uso y combinaciones
Las pizzetas momia son el finger food perfecto para un aperitivo de Halloween. Sírvelas en una gran bandeja o tabla de madera, quizás decorada con algunas telarañas falsas para crear una atmósfera aún más «espeluznante». También pueden ser un plato único para una cena informal. Se combinan perfectamente con una simple ensalada verde o una bebida refrescante.
Orígenes e historia de la receta
Las pizzetas momia son una invención moderna, nacida y viralizada gracias a las redes sociales y los blogs de cocina. No tienen una larga historia o tradición arraigada, pero son el ejemplo perfecto de cómo la creatividad puede transformar un plato clásico y amado, como las pizzetas, en una receta divertida y temática, ideal para celebrar ocasiones especiales. Su popularidad reside en la simplicidad y en el gran impacto visual.
Puntos fuertes para captar a más público
El toque extra: cómo hacer que tus momias sean «espeluznantes»
Para dar un toque aún más «horror» a tus momias, añade algunos detalles después de la cocción. Usa ketchup o mostaza para crear pequeñas pupilas dentro de las aceitunas, o dibuja pequeñas bocas gritando. También puedes dibujar una línea de «sangre» (ketchup) que descienda por un lado de la pizzeta.
Una actividad divertida para los más pequeños
Esta receta es ideal para involucrar a los niños en la cocina. Deja que sean ellos quienes creen las vendas de hojaldre, dispongan la salsa y coloquen los ojos de aceituna. La experiencia de preparar la comida les divertirá y hará que las pizzetas sean aún más especiales a sus ojos.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
1. ¿Puedo usar una mozzarella normal?
Sí, pero te aconsejo cortarla en cubos y escurrirla bien durante al menos una hora. El exceso de agua podría empapar el hojaldre y no permitir que se cocine de manera uniforme.
2. ¿Puedo preparar las pizzetas con antelación?
Claro. Puedes ensamblar las pizzetas momia (sin agregar las aceitunas) y guardarlas crudas en el frigorífico sobre una bandeja durante unas horas, cubiertas con film transparente. Luego las cocinas justo antes de servirlas.
3. ¿Puedo congelar las pizzetas?
Sí, las pizzetas cocidas se pueden congelar. Una vez frías, guárdalas en una bolsa para alimentos. Para servirlas, déjalas descongelar en el frigorífico y luego caliéntalas en el horno para que vuelvan a estar crujientes.
