Salchichas momia: ¡la idea más espantosa y divertida para Halloween!
Halloween no es solo disfraces y dulces, sino que también es la ocasión perfecta para divertirse en la cocina con recetas temáticas.
Si estás buscando una idea que sea a la vez espantosa, deliciosa e increíblemente fácil, ¡las Salchichas Momia son la respuesta para ti!
Este plato, ya un clásico de las fiestas de Halloween, es la prueba de que no necesitas ser un chef con estrellas para crear algo genial y de impacto.
La magia de esta receta está en su simplicidad: bastan tres ingredientes para transformar unas salchichas comunes en simpáticas momias recién despertadas.
Es una actividad perfecta para hacer con los niños, que se divertirán creando las vendas de hojaldre.
El resultado final es un finger food dorado y crujiente por fuera, suave y jugoso por dentro, que desaparece del plato en un abrir y cerrar de ojos.
Son el aperitivo, el tentempié o la merienda ideal para celebrar la noche más espantosa del año con un toque de creatividad y mucho sabor.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 PERSONAS
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Halloween
- Energía 191,45 (Kcal)
- Carbohidratos 11,88 (g) de los cuales azúcares 0,20 (g)
- Proteínas 4,57 (g)
- Grasa 14,00 (g) de los cuales saturados 2,91 (g)de los cuales insaturados 10,38 (g)
- Fibras 0,42 (g)
- Sodio 241,60 (mg)
Valores indicativos para una ración de 40 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes SALCHICHAS MOMIA
- 12 salchichas
- 1 rollo masa de hojaldre
- 1 yema de huevo
- c.s. leche
- c.s. mostaza (para la base de los ojos de la momia)
- c.s. semillas de amapola (para el centro de los ojos de la momia)
Herramientas
- Tabla de cortar
- Cortador de pizza
- Papel de horno
- Bandeja de horno
- Palillo
Preparación SALCHICHAS MOMIA
Desenrolla la masa de hojaldre sobre una tabla de cortar y, con un cortador de pizza o un cuchillo, corta tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
Toma una salchicha y empieza a envolverla con una o más tiras de masa de hojaldre, dejando descubierta una pequeña parte para crear el rostro de la momia. No seas demasiado preciso, el efecto «desordenado» hará que tus momias sean aún más realistas y divertidas.
Coloca las salchichas en una bandeja forrada con papel de horno. En un cuenco pequeño, bate la yema con la leche para crear un dorado. Pinta las momias con esta mezcla. Hornea en horno estático precalentado a 180°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que el hojaldre esté bien dorado.
Una vez se hayan enfriado, procede a crear los ojos: con un palillo de madera haz dos agujeros en la parte descubierta de la salchicha. Ayudándote siempre con el palillo, rellena el agujero con un poco de mostaza y finalmente coloca dentro las semillas de amapola. Tus salchichas momia están listas. ¡Feliz Halloween!
Notas sobre los ingredientes y posibles sustituciones
La masa de hojaldre ya preparada es la solución más práctica, pero también puedes usar masa quebrada. Para un toque extra, puedes espolvorear el hojaldre con semillas de sésamo o amapola. La mezcla de yema y leche sirve para un dorado perfecto, pero puedes usar solo leche si prefieres un acabado menos brillante.
Conservación
Las salchichas momia están más buenas recién horneadas, cuando el hojaldre aún está caliente y crujiente. Sin embargo, si te sobran, puedes conservarlas en un recipiente hermético por un día y calentarlas ligeramente en el horno antes de servirlas.
Alternativas y variantes
Momias vegetarianas: usa salchichas vegetales en lugar de las clásicas.
Salchichas momia «monstruosas»: añade un toque de color con ketchup para simular sangre.
Con un relleno extra: antes de envolver las salchichas, puedes hacer un pequeño corte y rellenarlas con un trozo de queso fundente.
Uso y combinaciones
Las salchichas momia son perfectas para el aperitivo o como finger food en una fiesta temática. Sírvelas en una bandeja, quizás decorada con sangre falsa (¡ketchup!) y acompañadas de un cuenco de mostaza o mayonesa. Son una idea genial también para una cena «monstruosa» que divertirá a grandes y pequeños.
Orígenes e historia de la receta
Esta receta es un fenómeno reciente, nacida y viralizada en línea, especialmente en los blogs de cocina americanos dedicados a las fiestas. Su popularidad se debe a su extrema simplicidad, su impacto visual y su naturaleza divertida. Es una de esas ideas geniales que demuestran cómo la comida puede ser parte integral de la celebración.
El secreto de un efecto «momia» perfecto
No te preocupes si las tiras de hojaldre no son precisas. El efecto casual, con algunos bordes de masa que se despegan, es precisamente lo que hará que tus momias sean más realistas y simpáticas. ¡Deja siempre un poco de espacio para los «ojos»!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
1. ¿Puedo usar otro tipo de masa de hojaldre?
Sí, puedes usar masa de hojaldre redonda, será solo un poco más difícil obtener tiras precisas, pero en este caso lo bonito es también eso.
2. ¿Puedo preparar las salchichas con anticipación?
Sí, puedes envolver las salchichas con el hojaldre incluso un par de horas antes y guardarlas en el frigorífico, cubiertas, hasta el momento de hornearlas.
3. ¿Cómo puedo crear los ojos de las momias?
Los ojos se pueden crear con un toque de ketchup una vez que las salchichas estén cocidas y doradas. Alternativamente, puedes usar pequeños trozos de aceituna negra.
