PORRIDGE OVERNIGHT OATS sabor OREO
Ya lo hemos aprendido, el desayuno es la comida más importante del día porque nos da la energía adecuada y las fuerzas necesarias para afrontar mejor las diversas tareas.
Hoy os presento esta receta para un Desayuno de Copos de Avena, Leche y Yogur Griego, una especie de Porridge que se prepara en muy poco tiempo, rico en energía y sabor, el PORRIDGE OVERNIGHT OATS con sabor a galletas OREO.
Una buena taza de este postre de origen anglosajón y estaremos listos para enfrentar los desafíos del día, ya sea en la oficina, en la escuela, en casa para las tareas domésticas o, para quien pueda, para hacer turismo por pueblos y ciudades.
Para quienes no lo sepan, el Overnight Porridge es una variante de la clásica receta anglosajona que no requiere cocción, perfecta para quienes tienen poco tiempo o no tienen ganas de cocinar. Se prepara con antelación, normalmente la noche anterior, se deja en la nevera durante una noche y al despertar está listo para ser degustado con el topping que prefieras.
Una receta facilísima: los copos de avena se mezclan junto con la leche o el agua, el yogur griego, aromatizados al gusto con vainilla y endulzados con miel. Una vez mezclado el compuesto, no será necesario cocinarlo, se deberá simplemente colocar en la nevera a reposar al menos 4 horas, mejor si toda la noche.
Puedes también ver el video que se encuentra dentro de la receta para seguir paso a paso cada paso, aunque te aseguro que es realmente facilísimo y estoy segura de que no lo necesitarás.
Una vez listo, solo tendrás que elegir si estratificarlo o no con yogur de tu gusto preferido, cremas untables, y decorarlo con el Topping que prefieras porque hay infinitas posibilidades todas deliciosas.
En la receta de hoy he creado una primera capa con el Porridge, una segunda agregando galletas OREO trituradas, una tercera capa de yogur griego a la Vainilla y he terminado decorando con otras galletas Oreo trituradas.
Verás cómo esta copa de Porridge sin cocción te saciará, sin dejarte demasiado pesado, por mucho tiempo y llegarás al almuerzo sin esa molesta sensación de hambre.
Y si luego durante el día te entra el gusanillo o incluso por la noche después de cenar quieres darte un capricho dulce, este postre de cuchara será perfecto.
¿A qué esperas entonces? ¡Empecemos a prepararla juntos!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Inglesa
Ingredientes
- 50 g copos de avena
- 100 ml agua (o leche vegetal o leche de vaca)
- 1 cucharadita miel (o jarabe de arce)
- 120 g yogur griego 0% de grasa
- 4 galletas Oreo®
- 70 g yogur griego 0% de grasa (a la vainilla)
- galletas Oreo® (para la decoración)
Herramientas
- Bol
- 2 Copas
Pasos
En un bol, mezcla juntos los copos de avena, miel, yogur y leche de almendra (o de vaca o otra bebida vegetal) hasta que estén unidos. Transfiere la mezcla a una copa individual y colócala en la nevera durante al menos 4 horas, mejor si es toda la noche.
Después del reposo y antes de consumirlo, termina la preparación. Divide a la mitad las galletas Oreo, con una cucharadita retira la crema que las rellena y mézclala con el yogur de Vainilla. Mezcla para incorporar. Ahora tritura las galletas Oreo sin la crema con un rodillo o en el procesador y distribúyelas sobre la capa de Avena. Vierte sobre el yogur de vainilla y nivela con el dorso de una cuchara.
Como última capa, solo tendrás que decorar al gusto con otras galletas Oreo un poco trituradas y media entera.
NOTAS
AGUA Para tener un porridge aún más cremoso, puedes sustituir el agua por la misma cantidad de leche de vaca o de bebida vegetal (soja, almendras, avena, arroz).
MIEL Puedes sustituir la miel por el jarabe de arce o por el edulcorante, para una versión light.
VAINILLA Es increíble cómo un toque de esta esencia puede mejorar el sabor de tu Porridge, pero si no te gusta esta especia, puedes omitirla.
REPOSO NOCTURNO: Deja reposar la avena en la nevera durante al menos 2-3 horas, preferiblemente toda la noche. Esto permite que los sabores se mezclen y que la avena se ablande hasta alcanzar la consistencia perfecta.
GALLETAS: Las galletas utilizadas son las Oreo, pero obviamente puedes elegir la galleta que prefieras y crear igualmente un delicioso Porridge.
CONSERVACIÓN
El Porridge OVERNIGHT OATS con sabor a GALLETAS OREO puede ser preparado la noche anterior para el día siguiente, de hecho, será aún más delicioso. Una vez listo, se conserva en la nevera en un recipiente cerrado por un máximo de 2 días.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo puedo obtener la consistencia adecuada de los Copos de Avena?
Para obtener la consistencia perfecta de la avena, todo se trata de la relación avena/líquido. En general, una relación 1:2 funciona bien. Si la avena está demasiado densa, añade un poco más de líquido; por el contrario, si está demasiado líquida, reduce ligeramente la cantidad de leche/agua la próxima vez.
¿Cómo puedo equilibrar la dulzura cuando añado fruta y el topping a los Copos de Avena?
Los Copos de Avena Overnight Oats, en el caso de algunas combinaciones (por ejemplo, con crema de avellanas o pistacho) podrían resultar demasiado dulces. Tenlo en cuenta cuando decidas cómo estratificarlo y eventualmente prueba una cucharada antes de añadir edulcorantes extra como miel o jarabe de arce.
¿Puedo calentar mi Porridge Overnight Oats o se debe comer frío?
El Porridge Overnight Oats se consume tradicionalmente frío o a temperatura ambiente, pero si lo prefieres caliente, puedes calentarlo unos segundos en el microondas.
