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Recetas rápidas y saludables
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Ensalada proteica fit con garbanzos y huevos
Ensalada proteica fit con garbanzos y huevos: rica en proteínas, fácil y rápida. ¿Sabías que…
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Parmigiana light a mi manera
En verano, la parmigiana tradicional es, en mi opinión, demasiado pesada. Por eso, he creado…
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Rollo de carne con tupinambo al horno o en sartén
Hoy os propongo una receta muy económica, que os resolverá dos comidas y un almuerzo…
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Bocadillo marino con pulpo (octopus sandwich)
No sé si alguna vez habéis estado en Polignano a Mare o habéis visitado «Pescaria»,…
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Ensalada con frijoles cannellini
Otra receta rápida, colorida y veraniega. La ensalada con frijoles cannellini o como se diría…
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Risotto al azafrán y avellanas light
Hoy os propongo un plato ligero pero sabroso y colorido, bonito de ver pero también…
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Cuscús con verduras y crema de pimientos
Receta vegetariana de verano. Si te gustan las verduras, este es el plato perfecto: fácil,…
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Tarta vegana de melocotones y albaricoques sin azúcar.
Lo sé, es verano y no apetece mucho usar el horno, pero dado que en…
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Bacalao a la genovesa a mi manera
¿Conoces la diferencia entre bacalao seco y bacalao salado? El primero es bacalao secado, el…
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Ensalada de espelta, con tomates cherry, feta y atún
Ensalada de espelta, con tomates cherry, feta y atún: ligera, sabrosa y lista en pocos…