annaelasuacucina
Bienvenidos a mi cocina virtual. Aquí encontraréis mis recetas calabresas, transmitidas por mi madre y mi abuela, además de recetas innovadoras y tradicionales.
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Tarta de la abuela suave y cremosa
La tarta de la abuela suave y cremosa es un postre atemporal de origen toscano,…
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Galletas enrolladas con mermelada masa rústica de la abuela
Hace tiempo rehice una de mis viejas recetas de simples galletas para mojar con harinas…
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Tarta de manzana con mermelada y amaretti secos
Adoro las tartas de manzana, saben a hogar, a bueno y a genuino como las…
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Pastiera napolitana clásica
La pastiera napolitana clásica es un postre tradicional partenopeo del periodo de Pascua, como una…
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Trenza de Pascua dulce con crema de avellanas
La trenza de Pascua dulce con crema de avellanas es un dulce de pan brioche…
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Tarta con mermelada, frutos secos y chocolate con los restos de Navidad
La tarta con mermelada, frutos secos y chocolate con los restos de Navidad es un…
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Rollitos de hojaldre con mermelada de frambuesas y guindas
Los rollitos de hojaldre con mermelada de frambuesas y guindas es una receta muy fácil…
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Tarta con crema de avellanas y granillo
La tarta con crema de avellanas y granillo variado es un dulce simple pero muy…
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Castagnole al limón y limoncello
Las castagnole al limón y limoncello son los clásicos dulces fritos de carnaval, muchas bolitas…
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Cartitas de hojaldre rellenas para San Valentín
Se acerca el Día de los Enamorados y aquí tienes un dulce rápido, las «Cartitas…