annaelasuacucina
Bienvenidos a mi cocina virtual. Encontraréis mis recetas calabresas transmitidas por mi madre y mi abuela, así como recetas innovadoras y tradicionales.
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Caponata ligera con berenjenas guisadas
La caponata ligera con berenjenas guisadas es una guarnición simple y sabrosa, una reinterpretación de…
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Bechamel con roux tostado
La bechamel con roux tostado o bechamel de origen francés es una salsa suave y…
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Tortellini con ragú de carne y guisantes al horno
Los tortellini con ragú de carne y guisantes al horno son un primer plato muy…
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Bacalao con empanado al horno
El bacalao con empanado al horno es un segundo plato de pescado, rápido, ligero pero…
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Crema pastelera con cacao y chocolate
La crema pastelera con cacao y chocolate negro es una de las bases más simples…
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Bombolones con crema y smarties
Los bombolones con crema y smarties son unos deliciosos dulces fritos rellenos de crema de…
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Langostinos a la parrilla en sartén
Los langostinos a la parrilla en sartén son un excelente segundo plato de pescado refinado…
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Migliaccio con naranja y chispas de chocolate
El migliaccio con naranja y chispas de chocolate es un postre muy delicioso con una…
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Buñuelos salados con calabaza y brie
Los buñuelos salados con calabaza y brie son deliciosas bolitas fritas muy sabrosas y tentadoras,…
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Chiacchiere redondas con miel
Las chiacchiere redondas con miel son una versión muy deliciosa para celebrar el carnaval, ligeras,…