annaelasuacucina
Bienvenidos a mi cocina virtual. Encontraréis mis recetas calabresas transmitidas por mi madre y mi abuela, así como recetas innovadoras y tradicionales.
-
Parmigiana de pez sable y berenjenas
El pez sable o espátula es un pescado de sabor delicado y se puede cocinar…
-
Rosca con piña en almíbar
La rosca de piña es un dulce sencillo con el delicado sabor de piña en…
-
Fusilli con flores de calabacín y huevo revuelto
Los flores de calabacín son muy ricos en muchas propiedades beneficiosas y tienen pocas calorías. Me encantan…
-
Ensalada mixta con aguacate añadido
Verano, tiempo de ensaladas y entre mis favoritas está esta ensalada mixta con aguacate añadido,…
-
Stockfish a la parrilla con tomates cherry
El stockfish o pesce stocco, como se le llama en el sur, es el alimento…
-
Pasta con bacalao y flores de calabacín
El bacalao seco es uno de los pescados que se cocina mucho en Calabria, como…
-
Crema de café con y sin Thermomix
La crema de café es un postre de cuchara que se puede servir tanto caliente…
-
Berenjenas al horno con tomates y aromas
Las berenjenas al horno con tomates y aromas son un plato muy sabroso y delicioso,…
-
Rollo con crema de yogur sin azúcar
El rollo con crema de leche sin azúcar es un postre suave y cremoso, muy…
-
Arroz con leche al aroma de vainilla light
El arroz con leche al aroma de vainilla light es un postre de cuchara perfumado…