annaelasuacucina
Bienvenidos a mi cocina virtual. Encontraréis mis recetas calabresas transmitidas por mi madre y mi abuela, así como recetas innovadoras y tradicionales.
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Palomitas de pan brioche sin moldes
Las palomitas de pan brioche son unos pastelitos preparados con masa madre de larga fermentación,…
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Rollo de carne primaveral con espárragos y huevos
El rollo de carne es un clásico de la cocina casera, un segundo plato muy…
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Tarta Pascualina con robiola
La tarta pascualina con robiola es una reinterpretación de la clásica con ricotta, ya que…
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Pasta brisé receta rápida Thermomix
La pasta brisé receta rápida Thermomix (TM21) es una masa neutra a base de agua…
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Cestas de huevos rellenos de Pascua
Las cestas de huevos rellenos de Pascua son unos aperitivos simples y bonitos, coloridos y…
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Estofado de ternera al vino tinto
El estofado de ternera al vino tinto es un plato clásico de la cocina piamontesa,…
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Huevos cocidos empanados con ensalada mixta
El huevo es uno de los ingredientes presentes en muchas recetas de Pascua, es muy…
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Espaguetis a la carbonara con guanciale y panceta
Hola amigos, hoy espaguetis a la carbonara a mi manera, esto porque cada uno revisita…
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Nidos de merengue de Pascua
Los nidos de merengue de Pascua son unos sencillos dulces crujientes preparados con una base…
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Pastel de patatas con alcachofas y panceta
El pastel de patatas, alcachofas y panceta es un plato muy sabroso y gustoso, preparado…