annaelasuacucina
Bienvenidos a mi cocina virtual. Encontraréis mis recetas calabresas transmitidas por mi madre y mi abuela, así como recetas innovadoras y tradicionales.
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Ensalada de patatas con atún y verduras
La ensalada de patatas, atún y verduras es un plato fresco y ligero para servir…
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Tarta de ricotta, chocolate y canela
La tarta de ricotta, chocolate y canela es un delicioso postre a base de masa…
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Ensalada de gambas con calabacines y rúcula
La ensalada de gambas con calabacines y rúcula es un entrante sabroso y ligero, perfecto…
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Cous cous de pescado con mariscos
El cous cous de pescado con mariscos es una variante deliciosa para preparar un primer…
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Babà al limoncello y crema de limón
El babà al limoncello y crema de limón es un dulce fermentado muy ligero, un…
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Albóndigas de atún fresco fritas
Las albóndigas de atún fresco fritas son deliciosas bolitas de pescado con un sabor delicado,…
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Pizza blanca en sartén fina y crujiente
La pizza blanca en sartén fina y crujiente es una alternativa a la clásica con…
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Piparelli calabreses con miel
Los piparelli calabreses con miel son unas galletas finas y crujientes a base de almendras,…
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Rollo de atún fresco al horno
El rollo de atún fresco al horno es un segundo plato a base de pescado…
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Maltagliati con judías borlotti frescas
Los maltagliati con judías borlotti frescas son un plato clásico de pasta y frijoles frescos…