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¡Pon la mesa con mis recetas de cocina!
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TORTILLA FLORES DE CALABACÍN Y PROVOLA
En sartén o al horno: la tortilla con flores de calabacín y provola (o scamorza)…
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BRUSCHETAS CON PIMIENTOS Y ANCHOAS
Llámalos tostones, crostini o bruschetas, pero las de pimientos con anchoas son realmente deliciosas, forman…
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CALABACINES REDONDOS RELLENOS SIMPLEMENTE DE BECHAMEL
Rapidísimos y deliciosos: calabacines redondos rellenos simplemente de bechamel, sin carne y gratinados al horno,…
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ENSALADA DE FRIJOLES ROJOS Y MAÍZ
Ligera y veraniega: ensalada de frijoles rojos y maíz con ricota salada, una receta sencillísima…
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SALSA DE PIMIENTOS SIN TOMATE
Condimento para pasta: salsa de pimientos sin tomate y sin nata, cremosa y sabrosa. Una…
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PASTA CON CALABACINES, CHAMPIÑONES Y TOMATITOS
Pasta con calabacines y champiñones con tomatitos, un primer plato sencillo y rápido, ideal para…
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TARTA SALAME DE CHOCOLATE
Sin hornear: tarta salame de chocolate con cacao y fresas, una receta que tiene como…
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HÍGADO DE CONEJO A LA SARTÉN
¿Cómo cocinar hígado de conejo? Aquí está mi receta sencillísima: el hígado de conejo a…
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TARTA SALADA RICOTTA Y JAMÓN
Tarta salada con ricotta, jamón y queso, se trata de una tarta salada con ricotta…
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BACI DI DAMA DE AVELLANAS
Receta sencilla: baci di dama de avellanas realizables también con almendras, galletas típicas de la…