appuntidicucina
Notas de Cocina Mi mundo vegetariano con alguna pequeña excepción
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PATATAS A LA CREMA DE COCO
Patatas a la crema de coco, un plato indio con un sabor ligeramente dulce pero…
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ENSALADA NUECES Y FRAMBUESAS
Ensalada nueces y frambuesas, una ensalada particular pero muy buena. Con la adición de algún…
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PANE CARASAU A LA LIGUR
Pane carasau a la ligur, cuando Cerdeña y Liguria se encuentran nace esta delicia. Pan…
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FIDEUÁ VEGETARIANA
Fideuá vegetariana, la hermana a base de pasta de la más famosa paella. Al igual…
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FUSILLI COLIFLOR Y AZAFRÁN
Fusilli coliflor y azafrán, un primer plato saludable y fácil de preparar. Adecuado para quienes…
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ÑOQUIS DE POLENTA SOBRANTE
Ñoquis de polenta sobrante, una receta fácil y sencillísima para aprovechar la polenta del día…
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PIZZA ASIAGO Y CASTAÑAS
Pizza asiago y castañas, una pizza muy sencilla de base blanca condimentada con pocos y…
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COUS COUS DEL SULTÁN
Cous cous del Sultán, una mezcla de sabores únicos y particulares. Dulce, salado y al…
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ENSALADA CON QUESO DE MONTAÑA Y MANZANA
Ensalada con queso de montaña y manzana, una ensalada de sabor fresco y ligero, rica…
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FARINATA CON HIERBAS AROMÁTICAS
Farinata con hierbas aromáticas, una de las muchas versiones en las que se prepara una…