La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Tarta salada individual de masa filo con espinacas y ricotta
Esta receta nació a partir de unas espinacas ya cocidas que me quedaron tras preparar…
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Guacamole de guisantes congelados: cremosa, rápida y riquísima
Estaba poniendo un poco de orden en el congelador (cosa que siempre pospongo 😅) y…
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Acelgas con tomate en sartén, guarnición fácil y sana, lista en 30 minutos
A menudo compro espinacas, me gustan mucho pasadas en sartén con una nuez de mantequilla…
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Postre de galletas y fruta al horno
Este pastel nace de una base sencilla e ingeniosa: galletas enteras en el fondo, frutas…
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Arrabbiata de mar con Fileja al nero de sepia
De vez en cuando con Andrea vamos a FICO: si están mis sobrinos es prácticamente…
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Triángulos de hojaldre con crema de pistacho y frambuesas receta fácil
Vi esta receta en Instagram y me iluminó de inmediato ✨. La idea de preparar…
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Bandeja de pollo al horno con patatas, batata y cebollas
Hay noches en las que no me apetece volverme loca entre mil ollas, pero aún…
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Rosca de chocolate blanco con ingrediente secreto: suavísima y sorprendente
Revisando recetas encontradas en línea, entre sitios de supermercados y revistas de cocina, me topé…
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Ensalada de garbanzos con col lombarda y nueces, fresca y crujiente
Hace unos días, mientras navegaba por Instagram, vi a un chef (Sebastian Fitarau) preparar una…
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Galletas de nueces y chocolate receta sencilla y rústica
Mi amiga Alba, que ya me había regalado la buenísima receta del bizcocho de limón,…