La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Tarta romana de ricotta con masa quebrada y relleno cremoso
La receta de la tarta romana de ricotta es de un dulce que huele a…
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Bizcocho salado con feta, albahaca y speck – receta deliciosa para buffet y picnic
Las tartas saladas como la receta del bizcocho salado con feta, albahaca y speck son…
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Filete de salmón fresco con espárragos al horno
La receta que hoy he preparado es la de un filete de salmón fresco con…
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Lemon curd light – Receta ligera sin mantequilla
El lemon curd light es la versión más ligera de la clásica crema de origen…
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Tarta salada cebolletas y feta con masa brisa – Sabrosa idea vegetariana
Un excelente combinación para los ingredientes de la tarta salada con cebolletas y feta con…
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Corona de Pascua suave y delicada
La corona de Pascua receta dulce con un fermentado suave y delicado la tomé de…
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Garbanzos y acelgas guisados en sartén
Para este plato he usado garbanzos en tarro, pero si prefieres usar secos, considera 250…
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Paris-brest dulce francés con nata y fruta
Hoy vamos a Francia con un dulce riquísimo que podemos variar en el relleno de…
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Tournedos de cerdo con achicoria y taleggio
Los tournedos (pronunciado «turnedò») de cerdo con achicoria y taleggio son pequeños medallones de carne…
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Timbal de anelletti en blanco
El timbal de anelletti en blanco es la versión más delicada del clásico pastel de…