La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Linguine con mantequilla salada, limón, menta y pan rallado – Un primero fresco y aromático
¿Tienes ganas de un primer plato rápido pero con un toque original y refinado? Estas…
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Aperitivo de feta griega con miel y sésamo
Aperitivo de feta griega con miel y sésamo y hojas de pasta filo que envuelven…
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Ensalada de hinojo melocotones rábanos y jamón serrano
Si buscas una idea fresca, rápida y diferente a lo habitual, esta ensalada de hinojo,…
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Plumcake de frambuesas y mascarpone
El plumcake de frambuesas y mascarpone con glaseado de frambuesa es un dulce suave y…
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Crêpes con harina de castañas y relleno salado
Las crêpes de harina de castañas con relleno de ricotta, speck y nueces son un…
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Pastelitos de melocotón y ricotta
Estos pastelitos de melocotón y ricotta al horno son un postre fresco y delicado, ideal…
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Tartar de melón, pepino y jamón serrano
La tartar de melón, pepino y jamón serrano es un entrante fresco y colorido, perfecto…
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Pesto con huevos duros y perejil – cremoso, nutritivo y sorprendente
¿Un pesto… con huevos? ¡Sí, lo has leído bien! Hoy he decidido probar esta idea…
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Rollitos dulces con pan de sándwich, melocotones y amaretti
Un postre de verano sin cocción, listo en pocos minutos con muy pocos ingredientes pero…
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Rodajas de pepino con feta, tomates y aceitunas – Aperitivo frío fácil
En verano, especialmente cuando estoy en la playa como en estos días, las ganas de…