La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Ossobuco con panceta y guisantes
Ossobuco con panceta y guisantes, un plato contundente, sabroso y perfecto para la temporada fría,…
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Trufas de naranja y almendra
Trufas de naranja y almendra dulces fáciles y rápidos que necesitan un poco de tiempo…
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RUSTICHELLA RELLENA de masa brisée
La receta de la rustichella rellena de masa brisée, la clásica preparación para hacer con…
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Galletas rápidas de Navidad
Sí, lo sé, estamos solo a principios de noviembre, pero como siempre, ya desde hace…
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Ensalada de aguacate, nueces y manzanas
En la pausa del almuerzo, aquí tienes una sabrosa ensalada de aguacate, nueces y manzanas,…
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CESTO DE BIENVENIDA con embutidos y quesos receta muy ingeniosa
Una nueva pseudo-preparación, una recetita muy ingeniosa y rápida: el cesto de bienvenida con embutidos…
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Estofado con patatas
El estofado con patatas pero también con cebolla y romero con un poco de concentrado…
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Estofado de ternera a la provenzal
Confieso que con el condimento de este estofado de ternera a la provenzal hice un…
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Tarta esponjosa de limón sin mantequilla
La tarta de limón esponjosa sin mantequilla es un dulce sencillo y aromático, perfecto en…
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GRATIN de tallarines con embutidos
El gratin de tallarines con embutidos es un primer plato al horno con una deliciosa…