La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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CREMA DE LIMONCELLO
Me gusta mucho preparar licores caseros como digestivos y en el blog ya hay varias…
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TARTA FLOR SALADA con mousse
Y después de un aperitivo un poco complicado de realizar, ¡aquí tienes una preparación rápida…
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Aperitivo de Navidad – Pastel de letras
Vi una foto en la nueva revista en lengua francesa a la que acabo de…
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MEJILLONES RELLENOS Y GRATINADOS al horno
Los mejillones rellenos y gratinados al horno son un entrante muy agradable y muy difundido…
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ENSALADA RÁPIDA de bacalao y tomatitos
Un entrante rápido, sencillo y apetitoso con bacalao congelado y poco más, una ensalada de…
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LICOR DE ALMENDRAS
Este es un licor muy rápido que no necesita reposo y que debe consumirse en…
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TARTA OSCURA con crema de leche
Con una masa quebrada de cacao hecha con la receta del maestro Knam he preparado…
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Canelones de calabaza y gorgonzola
No sé por qué, pero son realmente poquísimas las veces que he preparado los canelones,…
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MEDALLONES DE SALMÓN con puré al albahaca
Medallones de salmón con puré de albahaca un segundo plato sabroso pensado para las comidas…
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BOCADITOS DE POLENTA con cebolla caramelizada
Aquí tienes una receta que para mí es de una delicia única a pesar de…