La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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TARTA DE MASCARPONE Y LIMONCELLO
Aquí está hoy una tarta de mascarpone y limoncello muy golosa y rellena con una crema fluida…
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Biscotones para el desayuno
Confieso… los he cocido un par de minutos de más estos biscotones para el desayuno…
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Pasta risottata con berenjenas y mejillones
Hoy pasta risottata con berenjenas y mejillones, un primer plato muy sabroso, fácil, una auténtica…
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CREMA DE PISTACHO Y MASCARPONE SIN COCINAR
Una crema sedosa y deliciosa perfecta para rellenar nuestras mejores tartas, las cheesecakes sin cocinar…
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TARTA DE YOGUR con peras y chocolate
También esta receta de tarta de yogurt con peras y chocolate pertenece al recetario de…
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BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y CALABACINES
El tiempo en Bolonia se ha refrescado un poco y con ganas de algo diferente…
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Tomates crudos rellenos de mamá
Mi mamá se llama María, es una excelente cocinera y de ella mis 3 hermanas…
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ESPUMA LIGERÍSIMA DE CAFÉ Y AGUA
Estoy firmemente convencida de que esta espuma ligerísima de café es una no-receta estupenda porque…
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Cappelletti de verano
He celebrado mi cumpleaños en familia con mis padres, mis hermanas, sus maridos y mis…
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Flores de piadina rellenos
En colaboración con ALDI, una nueva cadena de supermercados alemanes que se está expandiendo también…