La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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PASTA con setas al horno
Un primer plato sabroso con un rápido y último paso en el horno… aquí está…
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Ladrillos de café galletas rellenas fáciles y golosas
Ladrillos de café, dulces rápidos y riquísimos con galletas secas tipo Oswego y una capa…
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PANECILLOS ESCOCESES
Y después de siglos, hoy he vuelto a meter las manos en la masa para…
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Espumón de mascarpone
Un postre de cuchara estupendo, el espumón de mascarpone es una crema delicada y suave…
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TROFIE con crema de radicchio
Un primer plato muy sabroso: trofie con crema de radicchio, con robiola y algunos trozos…
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Rosca al zumo de naranja
Una rosca al zumo de naranja esponjosa y muy aromática, exquisita para el desayuno y…
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Buñuelos fritos con escarola y piñones
Buñuelos fritos con escarola y piñones, bocaditos salados y apetitosos con una verdura de invierno…
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BOCADITOS esponjosos al limón
El Carnaval este año terminará a principios de marzo, pero desde hace varios días la…
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ENSALADA de cítricos y hinojo
Inspirada por una foto vista en una revista semanal, probé, sobre todo por esa imagen…
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Arroz con yema fundente
Para ser sincera, el título no debería ser arroz con yema fundente sino risotto… pero…