La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Medallones con avellanas
Visto en una revista (Cocinar para las fiestas) y probado inmediatamente este plato pensado para…
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Calamarata con salmón
Un primer plato de pescado rico en ingredientes y de gran sabor con una pasta…
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Crema suave de almendras
Una crema suave de almendras hoy muy sabrosa, dulce en su punto justo sin huevos…
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Patatas sablee al horno
Las patatas son un acompañamiento muy apreciado por todos y hay muchísimas recetas para preparar…
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Passatelli en caldo
Los passatelli son un plato típico de mi amada Romaña y seguramente la mejor manera…
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Piñas dulces
Vi un par de piñas dulces como la que ves en la foto (más o…
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Finger food de hojaldre
¡Entrantes, más entrantes para mí porque es una categoría que me encanta y siempre me…
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Spritz de granada
Este año me he enamorado de la granada y he hecho de todo… en la…
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Gnocchetti con cotechino
El cotechino es un alimento que en este periodo se cocina de mil maneras diferentes…
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Copa fácil y deliciosa
No siempre se tiene tiempo de preparar tartas u otras preparaciones más complejas, así que…