La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
-
Brazadela romagnola
La brazadela (o ciambella) es una preparación típicamente emiliano-romañola, un dulce rústico perfecto para el…
-
Tarta de queso robiola o robiolina
El queso fresco robiola tiene un sabor delicado que es fantástico en los condimentos de…
-
Masa para babá
¡Qué ricos los babás, o al menos a mí me gustan mucho, y hoy he…
-
Pasta al horno con 3 tipos de col
Un plato al horno hoy, un gratinado de pasta al horno con 3 tipos de…
-
Crema de patatas y setas
El clima es templado, ayer fue un cálido día otoñal, pero al final de la…
-
Pechuga de pollo al gorgonzola
Entre las diversas carnes para preparar segundos platos, el pollo, o más bien las aves…
-
Tagliatelle con calabaza y nueces
Aquí tienes un plato sencillo y no demasiado elaborado, pero preparado con tagliatelle frescas hechas…
-
Risotto peras Taleggio y avellanas
El risotto peras taleggio y avellanas es un primer plato de sabor intenso y muy…
-
Calabaza al horno
Descubrí la calabaza de adulta y ahora en la temporada correcta a veces la preparo…
-
Dulce 12 cucharadas- Sin mantequilla fácil y aromático
Un pastel muy aromático con aroma de limón (pero puedes usar otro como vainilla, ron,…