La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Lasaña blanca con alcachofas y conejo
Las lasañas “blancas” siempre me han intrigado más que las rojas, porque siempre me han…
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Árbol de Adviento de Galletas de Mantequilla con Mermelada
Vi una foto en Pinterest que me enamoró: un pequeño árbol de Navidad hecho enteramente…
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Bocaditos rústicos de salchicha y queso
Cuando llegan invitados de último minuto o necesitas un aperitivo rápido para Navidad, estos bocaditos…
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Mini-cheesecake navideñas
Tan pronto como los vi alineados en el plato, con su gorrito rojo y el…
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Blanditos de coco
Los blanditos de coco son unos dulces turcos simples y sin horno, llamados Sütlü Lokum.…
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Pulpo crujiente con puré de patatas y pimientos secos
Un segundo plato elegante y facilísimo: el pulpo crujiente con puré de patatas y pimientos…
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Mini galletas de naranja con trozos de chocolate negro
Las había visto en Instagram estas mini galletas y me conquistaron de inmediato con su…
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Anillo de hielo de granada y frambuesas
Me encanta comenzar las comidas con un aperitivo bonito, fresco y un poco escenográfico: en…
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Ensalada templada de radicchio, peras y nueces
La ensalada templada de radicchio, peras y nueces es un acompañamiento simple pero muy elegante,…
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Paccheri rellenos de crema de calabaza y salchicha, gratinados al horno
Los paccheri rellenos con calabaza y salchicha luego gratinados al horno son un primero que…