La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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BUÑUELOS DE PATATA
Estos buñuelos de patata con un buen picado de perejil y cebolleta son tiernísimos y…
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Tarta del buen desayuno
No quisiera decir que esta es la receta para la clásica tarta del buen desayuno,…
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PINCHOS MIXTOS DE CARNE Y VERDURAS
Los pinchos mixtos de carne y verduras son un segundo plato clásico que encontramos en…
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SAVOIARDI DE CHOCOLATE
Comienzo la receta de los savoiardi de chocolate haciéndoos notar cómo estos savoiardi caseros con…
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PACCHERI ALLA PECORAIA
La receta de los paccheri a la pastora es sencilla pero con un sabor decidido,…
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GNOCCHETTI CON BRÓCOLI Y GORGONZOLA
Gnocchetti con brócoli y gorgonzola, un primer plato con una cremita exquisita que confieso que…
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Calabaza y lentejas con grelos salteados
Hoy he preparado una especie de sopa con calabaza y lentejas con grelos salteados, ¡muy…
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GRATIN DE HINOJO Y PATATAS
La receta del gratin de hinojo y patatas es muy sencilla y el plato resulta…
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TARTA FRANGIPANE con peras y frambuesas
No sé si habéis visto en el quiosco una nueva revista (en realidad es el…
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PUERROS CREMOSOS
Un acompañamiento fácil y sabroso con una verdura de invierno, los puerros cremosos, parientes de…