La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Zuccotto florentino Elmo de Catalina de Médici
Hoy he preparado el zuccotto florentino llamado también Elmo de Catalina de Médici, un postre…
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Peposo toscano
Esta receta toscana siempre me ha intrigado y cuando encontré algunas recetas en mis revistas…
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Bollos suaves con chispas de chocolate
Me gustan muchísimo las preparaciones con levadura, especialmente las dulces, y hoy siguiendo el sitio…
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RISOTTO con gambas y azafrán
La receta de hoy es un cremoso y sabroso risotto con gambas y azafrán que…
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Polentina triestina dulce regional
Para la polentina triestina dulce regional no esperéis el uso de la harina de maíz…
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Solomillo con mostaza y patatas al horno
El solomillo con mostaza y patatas al horno es un segundo plato de carne roja…
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Crostini toscanos de higaditos
Confieso que ADORO estos crostini toscanos de higaditos, ¡me vuelven loca y podría comerlos hasta…
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Focaccia de calabaza
La receta de esta alta y suavísima focaccia de calabaza la he tomado del sitio…
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Tarta de arroz con chocolate
La tarta de arroz con chocolate es una de las muchas variantes de un dulce…
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Buchteln con mermelada de frutos rojos
Con esta bonita y fresca temperatura otoñal, hoy me he decidido a preparar un dulce…