La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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ROSQUILLAS RÁPIDAS CON SEMILLAS Y AROMAS
Rosquillas rápidas con semillas y aromas listas para comer después de 10/15 minutos de cocción…
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CIAMMELLOTTO DE MACERATA
El ciammellotto de Macerata es un antiguo dulce de la región de Las Marcas, preparado…
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Pollo al parmesano
¿Buscas una manera deliciosa y creativa de preparar la pechuga de pollo? Hoy he preparado…
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BISQUE DE CRUSTÁCEOS
La bisque de crustáceos o de gambas es un caldo intenso y sabroso que se…
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Espaguetis a la marinera con mariscos
Un gran clásico hoy, la receta de los espaguetis a la marinera con mariscos, un…
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ESCALOPINES DE SPECK Y PROVOLA CON SALSA
Estas escalopines de speck y provola con salsa son un segundo plato de carne que…
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CONCHIGLIONI DE VERANO RELLENOS FRIOS
En Bolonia ha estallado el calor en estos últimos días y con la complicidad de…
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LONCHAS DE BERENJENA
Las lonchas de berenjena son una idea simpática que también puede ser un ENTRANTE para…
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PASTEL CON RICOTA Y DOBLE MELOCOTÓN
Encontrando unos melocotones en el supermercado, pensé en preparar un bonito pastel, pero cuando puse…
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Calabacines a la parrilla con salsa tonnata
Los calabacines a la parrilla con salsa tonnata no son una receta real, sino una…