La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Berenjenas con ñoquis a la sorrentina
Berenjenas con ñoquis a la sorrentina, un primer plato o más bien diría un plato…
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Dulce de ricotta con fresas SIN HARINA
Dulce de ricotta con fresas sin harina, un pastel de sabor delicado, casi cremoso, gracias…
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Langostinos y feta a la griega
Langostinos y feta a la griega un plato que me encanta y que cocinaba a…
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Zanahorias con miel y sésamo
Zanahorias con miel y sésamo, un acompañamiento delicioso que combina bien con platos simples y…
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Maletines reggianos
Llamar «valigini reggiani» a estos mega trolley de carne rellena es de locos, pero preparando…
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Casatiello napolitano RECETA ORIGINAL
El casatiello napolitano receta original típica del período de Pascua, me recuerda a mi «pasado…
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Cannelloni con espárragos
Hoy cannelloni con espárragos: un plato sencillo de temporada y muy sabroso. Este formato cilíndrico…
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Penne con habas y panceta
Hoy penne con habas y panceta, un primer plato de temporada con una verdura que…
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TAGLIATELLE con jamón y limón
Las tagliatelle con jamón y limón son un primer plato sencillo y sabroso de la…
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Albóndigas de atún
Albóndigas de atún hoy para un aperitivo sencillo y muy sabroso que he aromatizado con…