La cucina di ASI
La cocina de Asi es mi rincón de recetas fáciles y sabrosas: desde la tradición italiana hasta platos de todo el mundo, con muchas ganas de compartir el placer de la buena mesa.
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Sardinas al romero y limón
Sardinas al romero y limón, un segundo de pescado, o mejor dicho, de pescado azul…
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Ensalada arcoíris fácil y rápida
Calor abrasador en Bolonia, una cosa increíble, realmente estamos en busca desesperada de un poco…
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Baklava dulce griego
Hoy me aventuré en la preparación del baklava dulce griego de origen turco que se…
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Pasta cremosa con salmón, calabacín y Philadelphia
La pasta cremosa con salmón, calabacín y philadelphia es un primer plato que puede servirse…
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Tarta rallada de arándanos
Tarta rallada de arándanos, un dulce exquisito, sencillo y muy bueno. Si quieres, puedes hacer…
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Crema de pimientos y patatas
Crema de pimientos y patatas, una salsa muy cremosa, perfecta como dip salado para acompañar…
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Abanico de berenjena
Abanico de berenjena, una guarnición muy rica pero también un segundo plato apetitoso, bueno incluso…
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Piadina a la parrilla caprese
No es una receta en el sentido más estricto, la piadina a la parrilla caprese…
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Pancake de calabacín
Pancake de calabacín para el aperitivo o para acompañar unas mousses saladas. ¡Estas tortitas son…
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BERENJENAS CON ATÚN
¡Berenjenas con atún hoy para mi almuerzo! ¿Cómo catalogar esta receta? ¿Un entrante? ¿Un segundo?…