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Calabacín largo en sopita
El calabacín largo en sopita es una receta siciliana de verano, un plato reconfortante imprescindible a pesar del calor.…
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Ensalada de zanahorias crudas y perejil
La ensalada de zanahorias crudas y perejil es una ensalada de zanahorias ligera y una…
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Anelletti siciliani con atún, tomatitos, aceitunas y alcaparras
Los anelletti o anellini son un formato de pasta típico de Palermo, hoy los he…
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Sopa fría de calabacines y legumbres
La sopa fría de calabacines y legumbres es una sopa de legumbres veraniega cremosa y aterciopelada con un sabor…
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![Mix de cereales con gambas [arroz espelta trigo]](https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/5/2025/10/Mix-de-cereales-con-gambas-o04.jpg)
Mix de cereales con gambas [arroz espelta trigo]
El mix de cereales con gambas es una especie de risotto de cereales con gambas.…
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Crema de pimientos y atún light
La crema de pimientos y atún light es un condimento a base de pimientos pelados…
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Salsa de pimientos asados ligera
La salsa de pimientos asados ligera es una especie de salsa a base de pimientos…
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Cebollas caramelizadas en sartén sin azúcar
Las cebollas caramelizadas en sartén sin azúcar [blancas, amarillas o rojas] son un delicioso acompañamiento de la…
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Ensalada de anelletti sicilianos con tomatitos y primosale
Los anelletti o anellini son un tipo de pasta típico de Palermo, hoy los he…
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Dahl de garbanzos sin leche de coco o garbanzos especiados
He preparado el dahl de garbanzos sin leche de coco. El término dal [daal, dhal o dahl] se…

